SOS № 20

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2010
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 3
  • Город город Ставрополь
  • Рецепты 2
Вс, 15 янв 2012 21:14
yenni по твоей просьбе выложу картинки и ссылочку:
Вот ссылочка: Варианты сборки тортов(необычные)
А вот вертикальная сборка пошагово: (ссылку укажу в конце)
Сначала режем бисквит на полоски

намазываем кремом



берем другую полоску и продолжаем накручивать рулетом


вот ссылка: торт "Крученый"
торт с клубникой...
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 15 янв 2012 21:53
evrid, спасибо милая Give_rose . Этот способ я знаю ,у нас называют "улитка" ,зря побеспокоила тебя Embarassed .
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2011
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Пн, 16 янв 2012 01:42
девочки сделала "Ганаш" по Раечкиному рецепту (за что ей огромное спасибо), а он у меня после взбивания задубел за 2минуты Dntknw , чего прежде никогда не было. все делала, как обычно и вдруг... так вот я к чему, можно ли его заново перетопить? или все же новый начинать?
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2011
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Пн, 16 янв 2012 01:44
видать не мой сегодня день Sad
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Пн, 16 янв 2012 04:54
Девочки, огроооооомное спасибо всем, кто на мой зов откликнулся и поделился советами по поводу моего горе-бисквита Smile В результате бисквит я всё-таки испекла....с 5-ого раза...продуктов перевела море,а проблема не моих руках оказалась, как и думала-духовка врала жутко. На следующий день после 4-ех неудачный бисквитов, выпеченых всеми возможными способами и разными температурами, я купила термометр в духовку и оказалась, что врёт моя духовка на 60 C, ужас....так теперь выставляя на регуляторе 100 C в духовке реально 160, ну зато потом бисквит вышел как надо, без горок, ямок и трещин Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2010
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 3
  • Город город Ставрополь
  • Рецепты 2
Пн, 16 янв 2012 19:05
lucky_nata, может немного в микроволновке разогреть, совсем на чуть! Я вообще обычно когда растапливаю шоколад, то добавляю в него немного раст. масла. Он тогда долго не застывает!
Пользователь
  • Регистрация 19 апр 2011
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
  • Город Київ
  • Рецепты 1
Пн, 16 янв 2012 20:36
Добрый вечер девчата! Подскажите ссылочку на "дотошный"(чтобы понял даже тот кто и не знает что такое мастика) Very Happy МК "Открытый чемодан с деньгами" а то у меня один есть но нужно ещё больше "розжованый" а то я первый раз должна делать чемодан и ещё и с открытой крышкой-БОЮСЬ Crying or Very sad !!!Помогите!!!Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2011
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 39
Пн, 16 янв 2012 21:39
elunchik, У ня есть только часть, завтра ещё посмотрю.
слова и фотки автора
 

Нахожу нужную коробочку(можно склеить самим) по размерам будущего тортика.Раскатываем мастику размером больше заданых,для загиба. На наш макет кладем полиэтиленовый кулечек..чуть припудриваем крахмалом( что бы не прилипло) и натагиваем мастику. аккуратно выравниваем углы, и ставляем сушить. Я делаю крышки из любой мастики.
Как крышка подсохла до того состояния ,что бы ее без вреда можно было снять с коробочки,Снимаем,переворачиваем низом вверх.
РАстапливаем шокоглазурь и кисточкой красим глазурью дно крышки и бока.Дадим застынуть глазури.Все..Крышке теперь ничего не страшно. Она прочная,твердая и даже влага ей не страшна.
Как я ее ставлю на торт. В ОДИН конец торта нарастила картошкой .Потом замаскировала мастикой. Примеряв крышку..выбрала место расположения палочек.ПОТОМ ТАК ЖЕ шокоглазурью намазала выступы нашей подпорки(картошки.) и на крышки с обратной стороны капнув глазури в месте,где палочки будут соприкасаться.Все..ставлю крышку.Все очень прочно держится.
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2011
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 39
Пн, 16 янв 2012 21:41
elunchik, Фотки почему-то не вставились....
Пользователь
  • Регистрация 19 апр 2011
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
  • Город Київ
  • Рецепты 1
Пн, 16 янв 2012 23:56
olia1975, Большое Спасибо!!! Были б фото было б лутше Smile ато вконце я чтото не совсем поняла картошка мастика а потом шоколад? и палочки нужно только там где он открыт или где соединяется с тортом тоже?Спасибо!!!
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2010
  • Индекс активности 263
  • Рейтинг автора 24
  • Город Петров Вал
  • Рецепты 1
Вт, 17 янв 2012 08:04
Девочки помогите с идейкой, нужен торт для девочки один год и её мамы 28 лет одновременно. В голову приходит только пинетки с туфельками. Может кто делал торт сразу и маме и дочке.
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Вт, 17 янв 2012 09:54
меланжист, только такой нашла Cool
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2010
  • Индекс активности 113
  • Рейтинг автора 3
  • Город СПб
Вт, 17 янв 2012 10:02
Девочки,нужен тортик девочке на 5 лет не большой,но красивыйSmileподкиньте идеек,плиз
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Вт, 17 янв 2012 11:11
koluchka22, из инета
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Вт, 17 янв 2012 12:38
меланжист, Я бы сделала наверное торт разделённый перегородкой и каждую сторону уже оформила как два разных торта. И именинников можно будет сфоткать с тортом повернув его определённой стороной и сложиться впечатление что у каждого свой торт. Ведь так хочется что бы ребёнок был запечатлён в свой первый день рождения с красивым детским тортиком. Ну вот как на этом примере, только торт можно и поменьше сделать



Ну уже сюжет подобрать под заказчиков .
Отредактировано 17 янв 2012 12:44, Timoha
Пользователь
  • Регистрация 23 июл 2010
  • Индекс активности 319
  • Рейтинг автора 7
  • Город Ровно
Вт, 17 янв 2012 12:49
Девочки здравствуйте, подскажите пожалуйста идеи тортика для 2-х мальчиков, одному 1 год, другому - 3, хотят один тортик для двоих, думала-думала и ничего в голову не приходит.....
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2010
  • Индекс активности 341
  • Рейтинг автора 25
  • Город Киев
Вт, 17 янв 2012 12:51
koluchka22, я так понимаю тебе торт нужен без определённого сюжета То бишь не мультяшный не сказочный а так просто красиво оформлен да?
у меня только вот такие есть в копилке может пригодятся




Отредактировано 17 янв 2012 13:19, Timoha
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Вт, 17 янв 2012 12:59
меланжист, а я бы сделала сюжетный тортик. например комнату, кресло, в нем мама книжку читает, рядышком малышка играется, как-то так ) ну, игрушки там, оформить Smile
L, ориентируйся больше на старшего мальчика, имхо. Годовасику торт будет все равно безразличен, а вот трехлетний его уже поймет. Может машинки сделать? Тачки, например. Или торт-машину. Или с паровозиком. Поспрашивай, что мальчик любит.
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2011
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 39
Вт, 17 янв 2012 13:24
elunchik, Посмотрите здесь, http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6945.html?p=7
Пользователь
  • Регистрация 23 июл 2010
  • Индекс активности 319
  • Рейтинг автора 7
  • Город Ровно
Вт, 17 янв 2012 14:03
STARushka, родители хотят торт для двоих, спрашивала, старшему смешарики нравятся
Пользователь
  • Регистрация 19 апр 2011
  • Индекс активности 233
  • Рейтинг автора 15
  • Город Київ
  • Рецепты 1
Вт, 17 янв 2012 14:26
olia1975, СПАСИБО!!!!! Smile
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 690
Вт, 17 янв 2012 14:46
Девочки, не забывайте за идейками заглядывать в нашу Галерею тортов (там, собрано много образцов из инета), вдруг найдете там подходящий вариант. For you!
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 3
  • Город Донецк
Вт, 17 янв 2012 15:55
Девочки, а у меня такой вопросик. Заказчица спрашивает, можно ли сделать на 23-е февраля для мальчиков в школу (как подарок) мини-тортики, типа пирожных, около 10 см в диаметре. На них предлагает сделать звезду красную и имя мальчика. Может, кто-нибудь что-то подобное где видел?
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2011
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Вт, 17 янв 2012 17:46
вот сделала я свой тортик, написала на мастике гелиевыми красками все, что надо было, а потом для блеска покрыла спирт+мед... и понеслось... все мои надписи начали потихоньку растекаться Crying or Very sad . я просто в шоке... Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 3
  • Город Донецк
Вт, 17 янв 2012 17:55
lucky_nata, ну логично: спирт-то - жидкость, и гелевая краска начинает течь. Попробуй стереть надписи, стереть всю грязь от них - водкой, например, высушить и написать заново.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели