Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из индейки

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 19:07

 
Значит так, отварила индюшачью ножку с целой очищенной луковицей, морковью, порезанной крупными кусками, корнем петрушки... конечно, соль, черный перец и вот такая приправа для куриного бульона, куда входит лист лавровый молотый, соль, лук сушеный молотый, зелень петрушки, сушеный корень петрушки, перец белый молотый, укроп, морковь сушеная, чеснок сушеный гранулированный, сахар...
 

 
Т.к. ножка была довольно большая, варила прямо в ведре  Very Happy Отваривала где-то полтора часа... бульон у меня потом пойдет на суп...
Взяла ножку, положила в форму, посыпала сверху хмели-сунели...
 

 
И в духовку до зарумянивания на 10-15 минут при 200 град. Smile
 
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 19:11
Emerald,

Поздно  я уже варю ее...
Лицо попроще , девушка!!! Very Happy  Мне неси сюда свою ножку, как у нас говорят я тебе за это почитаю!!! Laughing  Слушай выглядет как копченная ножка, нет? Shocked
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 19:12
Mashura, но не по вкусу  Very Happy  можно было, конечно, и жидкий дым добавить... вот тогда и привкус копченности был бы...
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 20:11
Emerald,  какая ножка!!!  Хочу, хочу, хочу!!!
 
А где ты такую большую взяла? Чтоб в ведре варить... Я только маленькие в продаже видела, чуть побольше куриных...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 20:12
bysha, так в магазине и купила... еще до отдыха...
Вот пришлось ее приготовить, а то много места занимала в морозилке Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 21:16
Emerald, какая вкуснятина.. красивая ножечка.. так и хочется откусить.. Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 21:52
Алёна, Спасибо, Алёнушка! Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 18 авг 2006 22:21
Emerald, какая смачнаяяяяя ножка!!!!! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 00:30
Emerald, прекрасная ножка получилась! Очень даже аппетитная!!! Кстати фотки классные !!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 00:39
LadyM,  Dilshoda, Спасибочки! Стараюсь  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 02:19
Emerald, симпатичная ножка. Smile Я бы ее точно оприходовала. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 19 авг 2006 17:41
Lapka, Угощайся, Иланочка  Very Happy
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 17:15
Emerald, Какая славная ножка!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 17:23
ИрулькА, Спасибочки Smile
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 20:29
Emerald,обалдеть-как красиво и украшено так Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 21:49
neposedka, Спасибо, Светик Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 15:15
вот сегодня сделала индейка в кляре. только добавила ещё чеснок и приправу*аджика*

Отредактировано 23 июн 2012 22:45, Anna Chervonyuk
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 16:21
LadyM, ух ты какая вкуснотень.. Smile
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 16:33
LadyM, вкусняшка какая!!! Румяная!!! Smile  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 17:55
LadyM, Аппетитно Tell!!!
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 18:47
LadyM, какая вкуснятина!!!!
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 20:53
LadyM, слюньки аж побежали Razz
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 21:15
LadyM,  вкусно!
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 22:41
Алёна,  bysha,  Emerald,  ИрулькА,  neposedka,  Аленка, спасибо девчёночки!!! Razz
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 13 сен 2006 18:02
Котлетки из индейки
 
350 гр. филе индейки, 50 гр. schpik, булочка, 1/2 ст.молока, 1 яйцо.Kotletki is indeiki.
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 57, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100