Блинчики



Изделия из престного (недрожжевого) теста, традиционное блюдо славянской кухни. Существует множество рецептов их приготовления. Быстрее всего - воспользоваться блинной мукой: рецепт приготовления блинчиков указан на упаковке. Тонкие блинчики используют при выпечке кулебяк и пирогов из слоеного теста - покрывают ими начинку, чтобы тесто не отсырело.
Из заготовленных блинчиков можно сделать новое блюдо - блинчики с начинкой или блинчатый пирог.

Разместить комментарий