"Минималистический чизкейк".
"Минималистический чизкейк".
Приготовление
Ещё один рецепт из нашего архива..
Спасибо автору - ciplynok.
Состав
3 яйца
1 банка сгущенного молока с сахаром ( у меня чуть больше полбанки)
500 г протёртого творога ( у меня рикотта) - протереть через сито.
пакетик ванильного сахара
Хорошо взбить яйца миксером до увеличения объёма минимум в 2 раза.
Понемногу добавить сгущёнку, продолжая взбивать миксером.
В последнюю очередь добавить творог и опять крутануть .
Форму смазать маслом ( у меня керамическая), вылить массу.
Чуть утрясти.
Выпекать при т-ре 150 - 160 гр. примерно 60 - 80 мин.
У меня обалденно поднялся в духовке - но потом , после остывания опал до нормальных размеров.
Выключить духовку и оставить минут на 20 внутри ( дверцу не открывать).
Затем вынуть и остудить на решётке.
Приятного аппетита!
Спасибо автору - ciplynok.
Состав
3 яйца
1 банка сгущенного молока с сахаром ( у меня чуть больше полбанки)
500 г протёртого творога ( у меня рикотта) - протереть через сито.
пакетик ванильного сахара
Хорошо взбить яйца миксером до увеличения объёма минимум в 2 раза.
Понемногу добавить сгущёнку, продолжая взбивать миксером.
В последнюю очередь добавить творог и опять крутануть .
Форму смазать маслом ( у меня керамическая), вылить массу.
Чуть утрясти.
Выпекать при т-ре 150 - 160 гр. примерно 60 - 80 мин.
У меня обалденно поднялся в духовке - но потом , после остывания опал до нормальных размеров.
Выключить духовку и оставить минут на 20 внутри ( дверцу не открывать).
Затем вынуть и остудить на решётке.
Приятного аппетита!
Кулинар
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
