Помидоры "Страна советов"

Ингредиенты

  • Помидоры
  • чеснок
  • болгарский перец
  • петрушка или сельдерей
Очень вкусные помидоры!!! Рекомендую!

Приготовление

Нужны помидоры, чеснок, болгар.перец и сельдерей.
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и суете туда половинку зубчика чеснока (можно и целую положить).



На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку, затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.
Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки песка. Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин.



Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете.

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Пн, 31 окт 2005 00:00

  • Просмотров — 19886
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
  • Город Пушкино
  • Рецепты 2
Ср, 3 дек 2008 20:27
Спасибо ! интересный рецептик.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Ср, 18 мар 2009 00:56
Овен, На здоровье! Рецепт очень хороший! Smile судя по тому, как он распространился по интернету, не одной мне понравился Very Happy Smile
Отредактировано 26 сен 2012 14:53, Emerald
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 347
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Пт, 4 сен 2009 14:36
Самые вкусные помидоры, буду делать уже третий год Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2010
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 3
  • Город sacramento
  • Рецепты 3
Вт, 7 сен 2010 08:43
Да, помидорчики самые вкусные я тоже закрываю их уже 3год, спасибо за рецептик.
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2010
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 3
  • Город sacramento
  • Рецепты 3
Чт, 19 июл 2012 19:44
спасибо за рецептик. помидорки оч. вкусные и прижились в моей семье .
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 39
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Пн, 6 авг 2012 01:59
Обалденные помидоры! Особенно хорош рассол Good Выпиваю весь! Никому не даю Smile
Я еще так огурцы делаю. Только чеснок просто в банку кладу.
Спасибо, Мариночка, за рецепт!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Пн, 29 фев 2016 22:05
Черри тоже вкусно закрывать по этому рецепту Smile Правда надо выбирать сорта с более плотной кожицей...
 
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 131
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Пн, 29 фев 2016 22:28
Emerald, мои любимые помидоры!!! Закрываю только их,мои другие не едят! Марина, раз ты тут, соли и сахара ты набираешь сколько зацепится или стряхиваешь чуток?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Пн, 29 фев 2016 22:33
Дафна, сколько зацепится Very Happy
Если эти нравятся, попробуй и другие... которые лишь с сахаром, солью и уксусом Smile Я на пробу закрыла баночку в прошлом году, в этом побольше закрою.
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 131
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Пн, 29 фев 2016 22:53
Emerald, я каждый год мечусь, один раз сделаю ложками с горой, другой раз стряхиваю...вкус разный! Теперь не буду стряхивать! мои просто колотятся за ними, муж за раз с картошкой, почти двухлитровую съедает, мне штуки три перепадает! пробовала разные рецепты, потом раздаю! в этом году закрыла почти 70 кг, думала и на следующий год останутся-ага Very Happy их просто перестали экономить!! и другие попробую, тоже вкусные!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Пн, 29 фев 2016 22:59
Дафна, Ну, посмотри, как вкуснее получается, так и делай Smile тем более все ложки разные... дома у меня одни, на даче другие... не скажу, что они одинаковой вместимости Cool
Рецепт хороший... мне еще понравилось закрывать томаты как на пассату... вкусно, ароматно... а если еще посмотреть на цену в магазине, лучше я своих банок наделаю Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт