Украинская кухня. Рецепты несладких пирогов

Сырные лепешки "Палитра"

Похожими лепёшками нас кормила моя украинская тетя. Точно знаю, что тесто было на простокваше. В начинке и тесте был сыр. У неё сыр был свой, настоящий. В начинку она добавляла зелень и чеснок. Я решила немного изменить этот рецепт. Лепёшки очень вкусные! Очень!

Пирог "Курник"

Ингредиенты — филе куриное - 400 гр (2 шт.); картошка - 250 гр (3 шт.); грибы вешенки или шампиньоны - по желанию; лук - 150 гр (3 шт.); яйцо - 1 шт.; соль; кинза - 1 веточка; масло подсолнечное; тесто дрожжевое - 700 гр (+300 гр на плетеные украшения: косички, цветочки); соус Терияки или сливовый соус

Пирог с плавлеными сырками

Ингредиенты — маргарин; мука; сметана; сода; уксус; лук; сырки; яйца; укроп

«Наполеон» с сыром и зеленью

Ингредиенты — слоеное тесто; капуста; шпинат; укроп; зеленый лук; черемша; лук; плавленый сыр; сыр; яйца; сливочное масло

Луковый пирог

Ингредиенты — лук-порей; мука; дрожжи; сметана; яйца; соль; перец; мед; вода

Пирог "Сытный"

Ингредиенты — начинка из лука; яиц и плавленого сырка

1

Добавить свой рецепт