Творожный десерт без муки и масла

Ингредиенты

  • Творог - 600 гр
  • Сахар - 90 гр
  • Сметана - 250 гр (+70 гр сверху)
  • Ванильный сахар - 20 гр
  • Крахмал - 30 гр
  • Яйца - 4 шт
  • По желанию: ягоды, цукаты, изюм
Нежнее облачка! Воздушный, неимоверно вкусный десерт из творога! В меру сладкий, и при этом сытный! Для детей и взрослых – идеальный завтрак. Хотя я и с чашечкой чая не могу отказать себе в кусочке )))

Приготовление


 
1. Смешиваем творог, желтки, сахар, ванильный сахар и крахмал. Взбиваем блендером до однородного состояния
2. Белки взбиваем до устойчивых пиков (в зависимости от мощности миксера 10-12 мин)
3. Аккуратно смешиваем творог с белками, чтобы они не осели. На этом этапе также можно добавить ягоды, цукаты, изюм
4. Форму застилаем пергаментом, выкладываем массу и запекаем 45-50 мин при 160*С. Вынимаем из формы, когда запеканка остынет
5. Сверху поливаем сметаной
Пользователь
  • Регистрация 22.11.2019
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 59
Вт, 21 июл 2020 11:20

  • Просмотров — 1948
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 21 июл 2020 14:09
Nuriya, Нежный какой Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт