Запеканка из мяса и макарон

По старым форумским рецептам от Божья коровка

Приготовление

Оригинал рецепта ТУТ ТЫЦЬ!

Слова автора, фото и дополнения мои. Rolling Eyes

Запеканка из свинины и макарон

Отварные макароны - 500 г (200 г сухих)
Нежирная свинина - фарш - 250-300 г
Луковица - 2 шт.
Жир - 50 г
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 2 стакана
Соль
Панировочные сухари

Макароны промыть холодной водой. К пропущенной через мясорубку свинине добавить измельченный и обжаренный лук, соль. Яйца взбить, прибавить молоко и макароны.

Смазать форму жиром, выложить туда половину макаронной массы, затем свинину,

а сверху - оставшиеся макароны. Затем посыпаем панировочными сухарями

и запекаем (сначала в открытой, а затем в закрытой форме) в течение получаса.

Все так, только у меня вместо свинины говядина. И запекала я 1 час при 200 град.С.

Rolling Eyes

Скажу так... Блюдо получилось вкусное! НО!!! С сильным запахом советских столовских котлет! Laughing

Это не плохо и не в минус! Very Happy

Муж, прийдя с работы, сразу побежал на кухню искать котлеты из детства. Very Happy

Запеканка ему понравилась. Rolling Eyes

А вот ребенок мой видать, будет ресторатором, потому что мне не пришло в голову то, что он сказал.
- Мама, зачем ты запеканку посыпала крошками? Это же МАКАРОНЫ, а их нужно посыпать СЫРОМ!!!

Laughing

И я подумала... А чего ж... И правда! С сыром будет лучше! Потереть сверху 50-100 г сыра, смазать его майонезом или сметаной, чтобы сыр не запекся в корку, и будет отличный запах и еще лучше вкус!!! Very Happy

Кстати, я готовила раньше Мясную запеканку с макаронами. Она тоже очень вкусная! Razz