Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Приготовление

Мука — 1,5 стак.
Белок яичный — 4 шт
Желток яичный — 4 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Салат (листья) — 20 шт
Сметана — 50 г
Творог (домашний) — 440 г
Масло растительное без запаха (Для смазки сковородки) — 20 г

 
Сырые желтки растереть с растопленным сливочным маслом, сахаром, развести молоком, постепенно вмешивая, добавить муку, размешать жидкое тесто до однородной массы, добавить взбитые белки и посолить. Выпекать на смазанных растительном масле небольших сковородах с двух сторон, наливая тонким слоем.На средину готовых блинчиков укладываю творожный фарш.Закатываю блинчики.
Сметана подается отдельно.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Рецепты 341
Чт, 3 мар 2016 04:48

  • Просмотров — 5435
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 409
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Сб, 5 мар 2016 15:29
Чудесные блинчики!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 525
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пн, 7 мар 2016 04:24
Анечка, блинчики отменные! Good Ты умничка! o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт