Лепешка с обсыпкой

Когда есть немного дрожжевого теста и нет начинки и времени ее готовить,

Приготовление

Когда есть немного дрожжевого теста и нет начинки и времени ее готовить, делать пироги-пирожки, можно тесто облить парой ложек растительного масла, распластать на противне, проткнуть в нескольких местах вилкой или ножом и чем-нибудь посыпать. Проще всего – сахарным песком, можно с корицей, маком, кунжутом, овсяными хлопьями «Геркулес», орешками. Можно же посыпать крупной солью, тмином, молотым душистым и не очень острым красным перцем, кардамоном, имбирем или др. Горячую лепешку можно натереть чесноком. Печь до зарумянивания. Каждый отламывает себе куски от лепешки – так вкуснее и дружнее, чем если ее нарезать на чинные кусочки. Сладкий вариант идет к чаю, молоку, острый – к бульону, борщу, супу. Очень интересен был вариант - соль, сахар и имбирь.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27.10.2011
Индекс активности 21 153
Рейтинг автора 1 247
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 12 фев 2012 17:50

Просмотров — 11878
Комментариев — 3
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

я такую лепёшку тыкаю пальцами. Заливаю сверху маслом, в котором розмарин, тёртый с морской солью в ступке и можно базилик... , иногда сыплю кунжутные семечки,а иногда- чернушку, - всяко вкусно!Отлично!

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...