Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Итальянский хлеб

  2. Рецепты
  3. Рецепты для хлебопечки
  4. Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

  • Дрожжи
  • мука
  • вода
  • олив масло
  • соль
  • сахар
Рецепт с you tube Очень вкусный хлеб получается!

Приготовление

Сделать опару 1/2 ст теплой воды+2 ч.л сухих дрожжей + 1 ст. л сахара + мука
 
Тесто я всегда делаю в ХП
1 1/2 ст теплой воды
1 1/2 ч.л соли
1/2 ст оливкового масла (подогреть)
опара
муки сколько возьмет (у меня уходит где то 5 ст, в зависимости от муки)
 

 

 

Тесто разделить на 2 части, раскатать и скрутить плотно 2 рулета, надрезать поперек ножом и дать подойти, печь в хорошо разогретой духовке (я пеку 450F (230C) 15 мин, хлеб всегда выпекаю на пергаментной бумаге или на жаровне для французского хлеба
 

 
Кулинар
  • Регистрация 25.06.2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 26 мар 2013 08:02
  • Просмотров — 10702
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 26 мар 2013 10:09
Верочка. отличный хлеб.
Спасибо за рецепт, забираю Smile
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Вт, 26 мар 2013 10:35
О-о! Это как раз для меня. Smile Спасибо! Забираю в блокнотик и буду пробовать!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 26 мар 2013 11:59
северянка, Формула Любви, Спасибо большое!!!! Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 799
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 26 мар 2013 13:49
Какая текстура у теста классная. Люблю такой хлеб с дыней или арбузом.
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вт, 26 мар 2013 14:30
Verunchik70, какой аппетитный разрез! Wow И спасибо, что форму показала - я о такой не знала Embarassed Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 26 мар 2013 22:03
mia, Nariko, Девочки, спасибо!!!
Очень вкусный хлеб получается Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Ср, 27 мар 2013 16:42
Verunchik70, отличный хлебушек! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 27 мар 2013 22:43
chis-alla, Спасибо!!! Smile
Lyrdes
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Профиль ЛС
Вт, 2 апр 2013 21:08
Verunchik70, забежала сказать СПАСИБО за рецепт,сегодня пекла..ОТЛИЧНЫЙ ХЛЕБУШЕК получился,вкусный,мягкий!!! правда у меня нет хлебопечки,всё в ручную и по старинке Very Happy ,но результат суперский!!! 5++++!!! Give_heart
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 2 апр 2013 22:53
Lyrdes, Лариса, рада что хлеб понравился!!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 5 апр 2013 01:29
Verunchik70, Обалденный хлеб! Tell!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 5 апр 2013 07:34
Emerald, Спасибо!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты для хлебопечки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 41, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100