Oбжаренная свинина с овощами и соевым соусом

Ингредиенты

  • 2ст.л.подсолнечного масла
  • 350г.свинины
  • 1 луковица
  • 175г.цукини
  • 175г.моркови
  • 1 красный болгарский перец
  • 150г.соевых ростков(из консервы)
  • соус: 3ст.л.хереса (факультативно)
  • 3ст.л.соевого соуса
  • 1ч.л.тёртого Имбиря
  • 1зубчик чеснока
  • 1ч.л. кукурузной

Приготовление

Разогреть вок. На масле обжарить мясо, нарезанное на кусочки. Овощи нарезать и обжарить с мясом. Смешиваем в отдельной ёмкости соус. Хорошо всё перемешиваем. Соусом поливаем мясо с овощами. Ещё раз хорошо перемешиваем, чтоб все овощи и все кусочки мяса покрылись соусом. Продержать на огне 2-3 минуты.




Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 1 июл 2009 11:51

  • Просмотров — 13473
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2009
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 1
Ср, 1 июл 2009 12:10
Вкуснятина
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 1 июл 2009 13:29
винница, спасибо!! Flower
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Ср, 1 июл 2009 14:20
Выглядит очень вкусно.
Извини за вопрос: jengibre случайно не имбирь?
 
И еще:
1ч.л. кукурузной
кукурузного крахмала?
Отредактировано 1 июл 2009 15:23, puma13
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 1 июл 2009 15:56
puma13, ой!  Embarassed ща исправлю. кукурузная мука это. просто не уместилось слово. строчка имеет предел. Smile
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Ср, 1 июл 2009 20:27
Anna Chervonyuk,  да ничего - бывает.
Как видишь, с полуслова понимаю.  Very Happy
А фотки-то какие. Слюни текут, несмотря на разгрузочный день.
Забираю, рву с руками рецепт. Обязательно приготовлю в ближайшее время. Вока нет, но думаю, что и на тефлоновой сковородке состряпаю.
Даже додумала. Можно горсть кунжута добавить.  Smile
Спасибо за толковый рецепт.  Give_rose
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 3 июл 2009 01:53
puma13, очень рада, что рецептик понравился.  Embarassed а если сковорода хорошего качества, то в ней можно всё прекрасно приготовить и вок не обязательна. С кунжутом хорошая идея. Особенно если его поджарить немножко.  Smile
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 6 июл 2009 19:01
Anna Chervonyuk,  есть у меня хорошая сковородка. Повезло, что муж не дурак вкусно поесть и время от времени выклянчиваю у него дорогостоящую утварь.  Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 6 июл 2009 19:18
puma13, правильно! есть хочешь, значит сковородки хорошие покупай. старая народная поговорка. Very Happy
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вт, 7 июл 2009 10:57
Anna Chervonyuk,  путь к сердцу мужчины напрямик через желудок положен. Тоже старая и народная.  Smile
А если честно, обожаю всякие кухонные финтифлюшки. Те, что помельче и не так дороги сама покупаю. А то что покрупнее и подороже уже с благоверным решаем. Я предлагаю, он решает, а кто решает тот и платит  Razz
Вот купил мне сковороду. Итальянскую, тяжеленную. Теперь я ею его же и пужаю во время спора.  Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 7 июл 2009 23:47

Теперь я ею его же и пужаю во время спора.  
Very Happy  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 6 янв 2009
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Пн, 13 июл 2009 23:06
Razz  Razz
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт