Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем

Ингредиенты

  • — картофель – 4 шт.;
  • — грибы свежие – 400 гр.;
  • — куриное филе – 350 гр.;
  • — яйца – 3 шт.;
  • — сыр твердый – 100 гр.;
  • — майонез – 100 гр.;
  • — растительное масло – 2 ст.л.;
  • — соль – 1,5 ч.л.;
  • — зелень петрушки (для украшения) – 1 веточка.
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем – очень сытный и вкусный, все ингредиенты отлично сочетаются. Приготовление этого салата не потребует много усилий. Прекрасный вариант как в обычные, так и в праздничные дни.

Приготовление

Подготовить все необходимые ингредиенты. Грибы лучше брать свежие или свежемороженые. Куриное филе можно использовать как с грудки, так и с бедра. Картофель сварить в мундире, подсолив воду, дать остыть, очистить и натереть на крупной терке. Грибы нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, в конце жарки посолить и остудить. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать мелким кубиком. Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Подготовив все ингредиенты формируем салат. Для этого берем плоское блюдо и первым слоем выкладываем отварной картофель, на который наносим майонезную сеточку. Вторым слоем выкладываем обжаренные грибы, на грибной слой майонез не наносим. Третьим слоем выкладываем отварное куриное филе и сверху наносим майонезную сеточку. На куриный слой выкладываем потертые на крупной терке куриные яйца, этот слой нужно посолить и смазать майонезом. Последний слой сырный – присыпаем потертым на мелкой терке сыром салат сверху и с боков, украшаем по желанию (я украсила веточкой петрушки) и отправляем в холодильник пропитаться на полчаса.
 
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем готов! Простой состав, легкое приготовление, а результат – просто пальчики оближешь. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 134
  • Рецепты 277
Сб, 8 фев 2020 12:17

  • Просмотров — 349
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 457
  • Рейтинг автора 4 470
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1360
Вт, 11 фев 2020 00:00
Наталья Василенко, Вкусно! главное, чтобы хорошо пропитался Good
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 134
  • Рецепты 277
Вт, 11 фев 2020 15:47
главное, чтобы хорошо пропитался
Спасибо, Марина! В слоеных салатах это самое главное!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт