Летний салат

Ингредиенты

  • Баклажаны средние - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Чеснок - 4-5 зубчиков
  • Соль - по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки - несколько веточек
  • Сметана - 1-2 ст.л.
Этот салат я увидела в Тик Токе и влюбилась в него с первого взгляда! Приготовила и делюсь с вами. Это очень вкусно! Такой салат можно подавать, как в тёплом, так и в холодном виде. Беспроигрышный вариант, подать этот салат к шашлыку гостям. Улетит на УРА!

Приготовление

Подготовим овощи.
 

 
Баклажаны нарежем крупными кубиками и посолим.
 

 
Сразу же обжариваем баклажаны в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
 

 
Пока баклажаны обжариваются, готовим соус. Огурец натрём на крупной тёрке.
 

 
Добавим измельчённый чеснок, зелень и сметану.
 

 
Перемешаем. Соус готов.
 

 
В миску нарежем помидоры крупными кубиками
 

 
Добавим обжаренные баклажаны
 

 
Заправим соусом
 

 
Наш вкуснейший летний салат готов!
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Рецепты 1023
Чт, 24 июн 2021 03:45

  • Просмотров — 3523
  • Комментариев — 17
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 8

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2015
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 7
Чт, 24 июн 2021 16:20
Обязательно надо сделать Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 749
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Пт, 25 июн 2021 02:25
Натусик, какая красота! буду делать!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Пт, 25 июн 2021 03:03
svetallll, loumoon, спасибо, девочки!Smile Готовьте, не пожалеете, это очень вкусно!Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 749
  • Рейтинг автора 245
  • Город Москва
Пн, 28 июн 2021 03:32
Натусик, Наташа, это твой тысячный рецепт на кухарке! Поздравляю! Спасибо тебе за твой труд, я очень люблю твои рецептыGive_heart Clapping o
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 29 июн 2021 03:32
loumoon, Спасибо, Сашенька!Friends
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Пт, 2 июл 2021 00:20
Натусик, Какая вкуснотища! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Сб, 3 июл 2021 04:13
Emerald, спасибо!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вс, 4 июл 2021 02:40
Сегодня опять делала этот салатик к шашлыку. Очень вкусно!Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Чт, 8 июл 2021 23:02
Натусик, Реально очень вкусно! Smile
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 004
  • Рейтинг автора 1 566
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Чт, 8 июл 2021 23:49
Натусик, Чудесный салатик!Good Беру на заметку...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Пт, 9 июл 2021 02:36
Emerald, какой красивый салатик у тебя получился!Ok Рада, что понравился!Smile
 
Mila55, спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 906
  • Рейтинг автора 158
  • Рецепты 428
Пн, 12 июл 2021 18:33
Натка, лови мой отчет - объядение!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Вт, 13 июл 2021 04:24
Наталья Василенко, Натуся, я очень рада, что салатик тебе понравился!Dance2 Спасибо за отчёт!o
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 530
  • Рейтинг автора 96
  • Блог 119
  • Рецепты 244
Вт, 13 июл 2021 10:54
Отличный летний салатик!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 624
  • Рейтинг автора 525
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Ср, 14 июл 2021 03:42
Натусик, Это безумно вкусное сочетание, мой муж в восторге, я тоже, буду повторять и не раз Give_heart Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 004
  • Рейтинг автора 1 566
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Ср, 14 июл 2021 13:34
Наташенька ,и я хочу сказать спасибо за вкусный салатик,правда он у меня не такой красивый получился,но на вкусе это не отразилось.Причина скорее всего в том,что я очень спешила и не дала баклажанам остыть....
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 466
  • Рейтинг автора 3 269
  • Город Москва
  • Рецепты 1023
Чт, 15 июл 2021 03:25
Svetlana_recept, спасибо!Smile
 
1miamlik2, Ксюша, какая красивая тарелочка!Good Мой муж тоже одобрил этот салатик, а это на него совсем не похоже.Very Happy Очень рада, что и вам пришёлся по вкусу этот рецепт!Very Happy
 
Mila55, Милочка, не наговаривай, у тебя тоже очень красивый салатик получился!Ok Wink2 Нам как раз в тёплом виде он нравится больше, чем в холодном.Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт