Салат с маринованными огурцами и фасолью

Ингредиенты

  • фасоль консервированная - 425 г
  • огурцы маринованные - по вкусу
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • лук зеленый - по вкусу
  • соль
  • перец
Сытный салат отлично подойдет и обычного семейного ужина, и для праздничного застолья. Огурчики приятно похрустывают, а обжаренные овощи придают мягкий сладковатый вкус. Постный рецепт.

Приготовление


 
Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета, охладить. Мелко порезать маринованные огурчики и зеленый лук. Выложить в салатник фасоль и подготовленные овощи, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Пользователь
  • Регистрация 23.10.2018
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 103
Ср, 11 мар 2020 11:24

  • Просмотров — 1304
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 745
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 11 мар 2020 23:01
Ivelina, Хороший овощной салатик Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт