Пирожное овощное

Ингредиенты

  • Кабачок
  • баклажан
  • помидоры
  • сыр
  • соль
Интересная идея подачи овощного гарнира

Приготовление

Берем кабачок давольно крупный, режем кружочками толщиной примерно в 1 см, очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину. Теперь надо подобрать баклажан диаметром равный внутреннему диаметру кабачка. Нарезаем тоже толщиной в 1 см.Кожу можно срезать , а можно нет. Можно его вымачивать в соленой воде, а можно нет. Я ни когда не вымачиваю, мне нравится легкая горчинка. Теперь вставляем баклажан в кабачок. Обваливаем в муке с соль. и обжариваем с двух сторон. Помидорчики режем кружочками, слегка обжариваем(на гриле). Когда кабабаклажаны будут готовы кладем помидорки и сверху сыр. Закрываем крышкой, даем чуток постоять. Оригинальная подача овощей готова. Можно делать в духовки, я на верху, много время не займет. Хорошо подать гостям Smile
Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Вт, 24 авг 2010 19:16

  • Просмотров — 5832
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 24 авг 2010 20:05
Нелечка, очень оригинально!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 25 авг 2010 00:54
Ну и выдала оригинальность, аж слюни потекли!!!!! Просто, но от меня за красоту и оригинальность 5+
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 25 авг 2010 03:00
Люблю когда просто, красиво и вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 25 авг 2010 13:58
Вкуснятина!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2008
  • Индекс активности 301
  • Рейтинг автора 40
  • Город Орел
  • Рецепты 9
Ср, 25 авг 2010 18:19
Кабачки, кабачечки, кабачулечки... обожаю их и собираю все рецепты с ними. Спасибо...
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 297
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Ср, 25 авг 2010 18:46
Диетическое пирожное - это очень заманчиво. Tell!!!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 26 авг 2010 15:31
Mazaika, Басяня, Нкмолодая мамочка, Zhorzhetta, Любава_я, Матрешка, спасибо Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт