Пирожное "Корзиночка"

Приготовление

ТЕСТО

1 СТ. САХАРА
2 ЯЙЦА
1 ПАЧ. МАРГАРИНА РАСТОПЛЕН. ( Я БРАЛА МАСЛО)
200 ГР. СМЕТАНЫ
4-5 СТ. МУКИ
1 Ч. Л. СОДЫ ГАШЕННОЙ В УКСУСЕ

ТЕСТО ПОСЛЕ ЗАМЕСА ДОЛЖНО НЕМНОГО ПОСТОЯТЬ. РАСКАТЫВАЕМ ВПЛАСТ В 7 ММ. ВЫРЕЗАЕМ КРУЖКИ И УКЛАДЫВАЕМ В ФОРМУ. Я ПОЛЬЗОВАЛАСЬ СИЛИКОНОВЫМИ ФОРМАМИ ПОД КЕКС И СМАЗЫВАТЬ МАСЛОМ ИХ НЕ ПРИШЛОСЬ.

КРЕМ

МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ.
Я ДЕЛАЛА БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ.
НА 1 БЕЛОК 2 СТ . Л. САХАРА. + ЩЕПОТКА ЛИМОН. КИСЛОТЫ И ВЗБИВАЕМ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ 15 МИН,СНЯЛИ И ЕЩЕ 5 МИН. ЧТОБ ВЫШЕЛ ВЕСЬ ПАР
БРАЛА 4 БЕЛКА.

ГОТОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ СМАЗАЛА ДЖЕМОМ( ДНО) ,А СВЕРХУ КРЕМ.

С ТЕСТА ИСПОЛЬЗОВАЛА ТОЛЬКО ПОЛОВИНУ,ОСТАЛЬНОЕ БРОСИЛА В МОРОЗИЛКУ. С ЭТОГО ТЕСТА МОЖНО ДЕЛАТЬ ДАЖЕ ПЕЧЕНЬЕ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

юличка

Кулинар

Регистрация 17.03.2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 2 ноя 2008 00:00

Просмотров — 31546
Комментариев — 10
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 1

ellenna333, я брала сливочное масло,а в пачке у нас 200 гр.
а шляпки это тоже тесто,накатала маленькие шарики,приплюснула и вдуховочку. их можно еще и шоколадом покрыть,но у меня уже силов не было Smile

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 7 ноя 2008 22:56

юличка, спасибо тебе солнышко за рецептик! Air_kiss

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Сб, 8 ноя 2008 07:31

юличка, просто супер! Очень красиво и вкусно.

_____________
Юлия

Benesata

Сладкоежка

Наверх

Регистрация 23 окт 2006
Индекс активности 315
Рейтинг автора 20
Город Крым
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 4 апр 2009 19:47

юличка, обалденно вкусно и красиво! Рецептик забрала, как-то попробую. Good

escada

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 17 апр 2009 13:42

Привет! Хотела уточнить "ВЗБИВАЕМ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ 15 МИН,СНЯЛИ И ЕЩЕ 5 МИН. ЧТОБ ВЫШЕЛ ВЕСЬ ПАР" я нови4ек на кухне и до меня совсем не доходит как ето Very Happy

и сода гаченная в уксусе , она продаетса или ее нужно самой делать?=)

П.С Чайник ))

юличка

Кулинар

Наверх

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 10:42

escada, сода пищевая+несколько капель уксуса или лимоного сока.
на водянной бане это----ставится кастрюля с водой на плиту и кипятится,и вэту кастрюлю ставится миска с кремом и взбивается.

юличка

Кулинар

Наверх

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 10:45

diedi, Maxima, Benesata, спасибо мои дорогие Love

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Пирожное "Корзиночка"

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты