Черешневая кухня - 5

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 3 июл 2012 15:34
Черешня, Вот это изобилие Wow Good
Спасибо тебе за спасибо Laughing Laughing Laughing
Увлекла меня "голубой рыбкой". В ближайшее время буду делать.
А какой малиновый торт, компот,каравай- да все.
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 26
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 4 июл 2012 07:51
Ирочка, вот и я. Рыбка понравилась, только она у меня на свой вкус получилась, я люблю такой натуральный вкус, а мужу подавай все пересоленное, иначе он не чувствует вкуса, пришлось соевым соусом полить.
На первой фотке в сыром виде и на второй уже шапку овощную съели, а то рыбы не видно совсем на первой. У меня сайра была, так-то думаю, что у мойвы или кильки совсем другой вкус был бы. И я не раскрывала рыбу как книжку. Спасибо за рекламу такого простого и вкусного блюда.
И еще спасибо за пирог с вишнями. Понравился, особенно детям. Smile Разрез пока не получается хорошо, еще горячий.
 


 
Отредактировано 4 июл 2012 07:52, merisaria
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Чт, 5 июл 2012 08:10
merisaria, красивая рыбка по-Ириному получилась! А у меня с сайрой не сложилось: консервы в салаты - великолепно, а из красивенной сырой - абы что, консистенция кашная, вкус никак не выпячу, не знаю, может, мариновать предварительно... Sad
и пирог Ирин отличный просто!
Черешня, Ирина, нам твои выбросы "за несколько дней" такой толчок дают! Я из того, что есть, готовлю, но с оглядкой... Very Happy
Отредактировано 5 июл 2012 08:11, Баба Яга
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 5 июл 2012 11:32
Натусик, Very Happy Спасибо, Наташ! Very Happy
 
ТаняМа, Very Happy Спасибо, Танюш! Very Happy
 
merisaria,

Но попробую отвешивать, хотя мне боязно, кажется, что все и вытечет.
Я тоже никогда не отвешивала, но это давний народный метод, как из магазинной жидкой сметаны сделать нормальную домашнюю. Very Happy Марлю нужно брать в 4 слоя, а лучше белую ткань типа бязь.
И я не пробовала отвешивать. Взбиваю на медленных оборотах или вообще не миксером, а венчиком, тогда сметана получается пушистая, воздушная. А на быстрых она быстро перебивается и становится жидкой. Или вообще сворачивается и норовит стать маслом. Laughing Тогда-то я и поняла, что для сметанного крема важна медлительность. Very Happy
Отредактировано 5 июл 2012 11:38, Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 5 июл 2012 11:37
северянка, Баба Яга, merisaria, Very Happy У меня рыбка мойва. Я не вынимала хребетики, они так хорошо вынимаются из готовой рыбы. Very Happy
 
merisaria, Wow Олечка, красотища!!! Я рада, что и вам тоже понравилось! Laughing У нас форум все-таки кладезь хороших рецептов. Very Happy Very Happy Very Happy
 
Баба Яга, Very Happy Я запекала мойву. Но у нас бывает продают красивые маленькие сардинки, вот и их тоже хочу попробовать. Даже хочу немного по-другому, по-гречески из греческой книжки. Почти так же делается, но есть нюансы. И у них сардинки. Very Happy
Жень, а я на тебя оглядываюсь! Laughing Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 6 июл 2012 22:32
Черешня, О, сколько вкусняшек, у меня глсза разбежались на такую красоту!!!! Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 969
  • Рейтинг автора 337
  • Город Ровно
  • Рецепты 316
Вт, 17 июл 2012 18:05
Ириша привет, я принесла тебе огромную спасибо за Форшмак. Сначала очень боялась - что блюдо не пойдет и мне заранее было жалко продукты))))) но оно пошло, да так что за раз все и умяли)))
 
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 254
  • Рейтинг автора 113
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Вт, 17 июл 2012 20:22
Ира, сколько у тебя всякого объедения, супер. Как твоя диета, всё время тебя вспоминаю по этому поводу, знаешь, как в коммунистических лозунгах, "На них равняется страна"! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 173
  • Рейтинг автора 2 531
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Вт, 24 июл 2012 01:34
Черешня, а я к тебе с баночкой огурчиков со смородинкой по твоему рецептику пришла! Very Happy
 
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 25 июл 2012 22:19
Черешня, Ирочка! Сколько же у тебя вкусняшек Swoon Я в гастрономическом обмороке Wow Но вот караваем сразила наповал -контрольный выстрел Mega_shok
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 299
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пн, 30 июл 2012 20:38
Черешня, Иришка, подскажи, какой рецептик закрутки помидорчиков, ты считаешь самым удачным? Ато у меня только 6 банок и те литровые, хочется закрыть самые вкусные помидорки и зимой есть их с удовольствием!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 173
  • Рейтинг автора 2 531
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Вт, 31 июл 2012 03:36
Черешня, Ириш, сделала солёные огурчики то твоей мамы
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 232
  • Рейтинг автора 4 442
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Сб, 4 авг 2012 01:57
Ириш, спасибо за сырую аджичку! Таааак вкусно! Smile
 
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 8 авг 2012 23:27
Ну и что,Ирусик!
Пришла нам пора пращацца Crying or Very sad - не поболтаем мы с тобою боле... ухожу в монастырь
на куфню, в жару в метель
а как всё хорошо начиналось!!! Crying or Very sad
и ведь всё из-за тебя!
щас расскажу, что произошло сегодня у нас дома.
 
- О! А чё это за Черешневая кухня? Надо же! Как много рецептиков!- сказал мне утром г-н А.Марусин, потирая руки...
 
Наверное, жись моя спокойная на этом закончилась! Теперь мне некогда будет - заказы посыплются, если заметишь галочки в Оглавлении своей кухни, -это Марусин мне заказы заказывает Pooh_lol
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 15 авг 2012 13:51
Черешня, Smile так , Иришка! Rolling Eyes сырое варенье, огурцы от мамы и голубая рыбка уже в Закладках - в субботу присмотрю все продукты для них на базаре!
Очень уж они мне понравились! Rolling Eyes
 
И очень рада, что печёнка у тебя прижилась! Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 23 авг 2012 18:49
А я принесла баночки с томатным соусом. Нам он ну очень понравился в прошлом году Smile Good Good Good Good Good

Ир, а что нового в этом году ты пробуешь? Cool
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Вт, 28 авг 2012 17:16
Черешня, Ир, какая ты изменчивая! ...
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 969
  • Рейтинг автора 337
  • Город Ровно
  • Рецепты 316
Вт, 28 авг 2012 17:49
Черешня, ОЙ Ириш, согласна с Женечкой)))) я тебя даже не узнала))))
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Чт, 30 авг 2012 10:11
Ириш, принимай моё спасибо за сырую аджику
 

 
Остро, вкусно, необычно!!!! Сделала из жёлтых перцев +1 красный, поэтому такая прикольная расцветка. В выходные будем шашлычить, опробую ещё и на друзьях
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 6 сен 2012 03:01
Черешня, Smile Иришка, поздравляю Мишутку с первым классом! Rolling Eyes
Пусть его всегда будут окружать замечательные учителя и верные школьные друзья!
 
Первоклассник, первоклассник,
Нарядился, как на праздник,
Даже в лужу не зашел,
Погляделся и пошел.
Уши вымыты до глянца,
Алый гриб на крышке ранца.
Да и сам он, как грибок,
Из-под кепки смотрит вбок:
Все ли видят, все ли знают,
Все ль от зависти вздыхают?
( Барто А.Л.)
 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 6 сен 2012 21:01
Daba, Verunchik70, Very Happy Спасибо!
 
annabalu, Very Happy Спасибо, Анечка! Вкуснятина! У меня редко селедка доживает до Форшмака, съедается раньше. Но вещь действительно очень вкусная. А ух сколько разновидностей разных паст с селедками... Мммм... Rolling Eyes
 
polli, Very Happy Не равняйтесь на меня, я - не страна. Very Happy
 
Натусик, Very Happy Наташ, стоят банки?
 
ВаляЧб, Very Happy Спасибо!
 
пупсишка, Embarassed Ой, Леночка, извини, я уже очень опоздала, да?
 
Emerald, Very Happy Маринка, спасибо!
 
Маруся Андрюшина, Laughing Нинуль, хоть что-нибудь готовила? Very Happy
 
Нкмолодая мамочка, Very Happy Спасибо! Wink2
 
Daba, Very Happy Спасибо, Ладушка! На здоровье!
 
Баба Яга, annabalu, Very Happy
 
mia, Very Happy Понравилась друзьям?
 
Нкмолодая мамочка, Very Happy Мариша, спасибо огромное! Air_kiss
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 6 сен 2012 23:47
Черешня, Ириш, поздравляю сыночка с первым походом в школу.
А тебя, с еще большими заботами и напрягами Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 173
  • Рейтинг автора 2 531
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Пт, 7 сен 2012 01:47
Черешня, Ириш, банки стоят, как молодые! Very Happy Теперь все наши дачи солят огурцы от твоей мамы! Несу благодарность от всех нас! Thank_you Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 7 сен 2012 09:38
северянка, Very Happy Спасибо, Оля!
 
Натусик, Pooh_birth_day И вам спасибо. Приходите еще. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 7 сен 2012 09:40
Черешня, Ириш, я тоже делала твою сырую аджику, спасибочки за рецепт (ядреная получилась, папа у меня такую любит), фотки потом покажу, сын флешку потерял Smile

Разместить комментарий