Все из творога №5

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 24 апр 2007 21:18
Томусик, парочкой не наешся бери больше Laughing
Alisa,  лиса, спасибки Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 27 апр 2007 22:05
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пт, 27 апр 2007 22:29
Lapka, какая красивая и аппетитная!!!
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 27 апр 2007 22:33
Lapka, как вкусненько Razz румяненько,суперски Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 28 апр 2007 02:00
Lapka, запеканочкa слов нет, вкуснятина! Good  Tell!!!  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 28 апр 2007 11:44
Lapka, Иланочка, красота то какая!!!!!!!!!!!!  tender
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Сб, 28 апр 2007 12:21
Lapka, какая вкуснотища! Щас язык проглочу! Razz
Грызун научных гранитов
  • Регистрация 16 янв 2007
  • Индекс активности 268
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Ср, 2 май 2007 01:49
Lapka, Нет слов!!! Рецепт украла!
 
Mili Низкий поклон за "Королевскую ватруху"
 

 

 
Это чтото волшебное, элементарно готовящееся. Только я сделала с шоколадным маслом и изюма наталкала.
Отредактировано 6 фев 2014 09:35, Ряря
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Ср, 2 май 2007 09:57
Танчик Т-75, ой, а я как раз вчера, просматривая рецепты с творогом натолкнулась на этот и записала себе Smile А вот мне и подтверждение, что это вкусно должно быть! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 2 май 2007 10:34
Танчик Т-75,  Wow Вкуснятина какая!  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 2 май 2007 11:01
Танчик Т-75, супперская ватруха!!!!!  Tell!!!  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 2 май 2007 11:40
Танчик Т-75, всё ,что из творога - вкусно!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 2 май 2007 11:45
Танчик Т-75, Тоже давно положила глаз на этот  вкусный пирожок, да все не до того Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Пн, 7 май 2007 16:32
Я люблю всякие творожные вкусности - торты, пироги, запеканки, постоянно экспериментирую, вариантов испробовала множество. Вот один из моих самых любимых творожностей:
 
Творожный торт с фруктами (я делаю на форму 28 см, если много, просто уменьшить продукты вдвое)
4 пачки творога (200 г, 0%-5 % ), 4 яйца, 2 ст.л муки, 2 ст.л крахмала, 1 пачка сметаны (250 г), 3 ст.л сахара, щепотка соли, 1,5 ч.л погашенной соды, 1 апельсин, по 6-8 штук крупного чернослива и кураги, 1 горсть изюма, горсть сушенной вишни, щепотка ванильного сахара
 
Изюм замочить в теплой воде на 15 минут. Воду слить, ягоды обсушить. Мягкую курагу и чернослив порезать на кусочки, вишню пополам. Отделить белки и желтки. Белки взбить в крепкую пышную пену, убрать в холодильник. Творог протереть в большую миску. Взбить желтки с сахаром и влить в творог. Добавить муку, крахмал, соду, соль, сметану (оставить немного для верха), тертую цедру апельсина, ванильный сахар. Все хорошо взбить. Апельсин очистить от белой пленки и нарезать кусочками. В творожную массу добавить изюм, курагу, чернослив, вишню, апельсин. Перемешать лопаткой и сверху выложить взбитые белки. Осторожно перемешать, пока не получится однородная масса. Выложить творожную массу в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Верх смазать сметаной. Поставить в разогретую духовку до 175 примерно на 1 час на среднюю полку. На дно поставить миску с водой.  Вытащить из духовки, выпустить пар и оставить минут на 10. Переложить на тарелку.
 
Можно добавить немного корицы. Я делаю в неразъемной форме, поэтому опрокидываю сначала на решетку, а потом на тарелку. Писать долго, а делается быстро.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 7 май 2007 18:17
Амариллис, ммммммм, классная творожная вкусность!!!!!  Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 8 май 2007 00:38
Амариллис, Очень красивый пирожок!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 8 май 2007 00:55
Амариллис, очень вкусный и красивый торт! Он больше наверное на запеканку похож?
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вт, 8 май 2007 15:57
Dilshoda, когда я пеку, то назвать запеканкой рука не поднимается, настоящий тортик. А запеканку я делаю слегка по другому: состав продуктов тотже, только фруктов поменьше, сметану всего пару столовых ложек, и на низ не ставлю миску с водой. Получается запеканка посуше,  вкус настоящей запеканки.  У меня фотка есть:
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 8 май 2007 17:27
Амариллис, Очень красивый тортик Smile
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вт, 8 май 2007 21:32
А я пекла восхитительно вкусную Яблочную ватрушку от Olja.

 
Кто-нибудь пробовал раньше, согласитесь, что очень вкусно! И гостей таким можно угощать смело!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 8 май 2007 22:06
Амариллис, вкусненько! Smile
 
Meshi, красивая ватрушка !!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 8 май 2007 22:35
Meshi, Соглашаюсь, это безумно вкусно Smile  И соглашаюсь,что такое гостям нестыдно подать. Я не помню ты пекла ее же Твороженный пирог с черникой? Пальчики оближешь. Я подружку угощала им, она говорит, что до сих пор эту вкуснотищу забыть не может Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 8 май 2007 23:00
Meshi, блин...тоже что ли испечь!!!  Whistle2
Экспериментатор
  • Регистрация 24 июл 2005
  • Индекс активности 558
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вт, 8 май 2007 23:08
Meshi, я пробовала! Очень вкусно!! Хочу завра сделать, так как у  друга завтра день рождение. А у меня мало времени, да и в холодильнике творог стойт и яблоки тоже есть!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 8 май 2007 23:16
Meshi, а я-то ещё не пробовала! Хочу тоже! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели