Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Девочки,помогите!!!!!!!!!

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
кеа
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 10:01
А ещё можно баклажаны добавить..мммм... Smile
Зарема
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 10:05
Спасибо,дорогие,что откликнулись,надеюсь у меня все получится и я буду вас седня соблазнять Cool  Razz
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 10:20
Зарема,  ждемSmileSmileSmile
Nel
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 17 фев 2007 17:52
Девочки.., зайдите, пожалуйста, в авторскую темку Grenadina, кто готовил лепёшки... У меня срочный "крик о помощи" Sad
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Сб, 24 фев 2007 23:56
Девочки,помогите, объясните мне глупой. Хотела приготовить кус-кус, искала эту крупу, но ничего подобного не увидела, взяла коробочку с надписью "ячменевая крупа", я подумала, что это и есть тот самый кус-кус, но сейчас, смотрю, похоже это что-то другое Sad Что это? И можно им заменить кус-кус? Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 24 фев 2007 23:59
Grenadina, Вот про кускус: http://www.kuharka.ru/_dictionary/index.html?word=90
 
У нас я покупала крупу, именно под названием "Кускус"...
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 25 фев 2007 00:05
Мариш, спасибо!  Почему то я нигде этот кус-кус не могу найти Sad
Кускус - это обработанная мукой крупа крупного помола из твердой пшеницы, иногда из ячменя
получается, что можно заменить Confused
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 25 фев 2007 10:15
Grenadina, я не уверена, что по вкусу это похожая крупа, но наверняка, можно заменить. Ведь при приготовлении кус-куса рецепт важен, думаю, не самой крупой, а тем, что там еще крупно нарезанные овощи и курица и все это в подливочке.
А вообще, сейчас так думаю, скорее бургулем можно заменить, тк он такой же мелкий, как кус-кус. Или пшеничная каша мелкая бывает... а то бургуль ведь тоже, наверно, не сыщешь, раз кус-кус не найти. Я с этими крупами уже только тут, в Израиле познакомилась.
Хм, ане приготовить ли кус-куса... раздразнила.
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 25 фев 2007 10:17
Meshi, спасибо , я попробую с этой крупой. Кус-кус то не найти, а про бугуль первый раз слышу Surprised
Margo22
Кулинар
  • Регистрация 10 фев 2007
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 08:49
Девочки! помогите не могу найти рецепт "Ленивый пирог"
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 28 фев 2007 23:29
Margo22, у нас на форуме есть "Простой пирог" от Amba... "Ленивый яблочный пирог" от Bienchen ... Посмотрите в содержании, можно много вкусного найти  Smile
Margo22
Кулинар
  • Регистрация 10 фев 2007
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 1 мар 2007 06:52
Emerald, Спасибочки!!!! А по поводу вкусности, здесь другого и нет!!! Глаза горят Very Happy
natali.lamcew
Кулинар
  • Регистрация 23 фев 2007
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germani
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 02:06
Help! девчонки помогите пожалуйста, я вот хотела приготовить фаршированые трубочки из теста, но негде немогу найти рецэпт Sad ,может кто подскажет
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 02:16
natali.lamcew, ты имеешь в виду каннелони?  Surprised
natali.lamcew
Кулинар
  • Регистрация 23 фев 2007
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germani
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 09:11
da,no ja sdesj gdeto widela rezept i teperj ne pomnju gde
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 11:52
natali.lamcew,
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=161592#161592
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=121133#121133
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=94180#94180
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=63712#63712
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=54835#54835
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=65037#65037
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=52280#52280
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=54781#54781
natali.lamcew
Кулинар
  • Регистрация 23 фев 2007
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germani
Профиль ЛС
Пт, 6 апр 2007 13:15
For you! мариночка спасибо тебе болшое Flower
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 22 апр 2007 22:49
Девочки, подскажите, пожалуйста, что можно сделать или где употребить соувый соус? Я делала паулью и у меня осталось полбутылки, а он такой солёный куда его ещё применяют? Surprised
ovimu
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 72
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 70
Профиль ЛС
Вс, 22 апр 2007 23:01
Daba, не спеши его сразу использовать он не испортится.
Вот лишь пару примеров соус для пельмений и мантов: добавь туда свежевыдавленного чеснока и дай чуть настоятся.
гречневой каши придает немного грибной оттенок только поливать чуть -чуть ,
для риса ,для  рыбы , суши и т.д
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 22 апр 2007 23:01
Daba, Вот в этом блюде - Маринованные крылышки от ovimu- есть соевый соус. Я их делала уже не раз. Очень вкусно, не пожалеешь.
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 22 апр 2007 23:34
Daba, обычно соевый соус употребляется к блюдам Юго-восточной азии  Smile . Подходит для маринования кур, утки. Вкусен с пельменями, придаёт необычность гречневой каше (ещё лучше, если она с грибами Smile ), а суши вообще немыслимы без соевого соуса, да и вообще рис+рыба+соус= за уши не оттащить Smile .
У тебя скорее всего соус либо корейский, либо китайский, японский- нежнее.
 
Никогда не покупайте голландский или немецкий - это кошмарная подделка!!!!!!!!
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2007 09:32
А я в некоторэ супчики, прямо в тарелочку, иногда люблю капнуть немного соевого соуса Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2007 09:48
ovimu,  Тётушка Лень,  marisha,  Ksuson, Ой, огромное вам спасибо!!!!Теперь буду знать. Мне тут ещё подсказали: можно добавить в салаты без майонеза вместо соли. Surprised С вами не пропадёшь!
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 27 апр 2007 23:27
Пожалуйста, помогите - "гуляла" по кухарке и видела как кто-то делал салат "Шуба" в желе. Вот не могу опять найти! Пожалуйста, спасите! Surprised  Sad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2007 21:16
Daba, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=21941#21941  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 53, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100