Lera55

Девочки, сегодня приготовила вкуснятину.
 
Пудинг грибной с луком
 
Приготовление
 
500-600 г свежих грибов
5 средних картофелин
6 шт. репчатого лука
растительное масло
сметана или майонез
соль
 
Свежие вымытые грибы порезать достаточно крупно, посолить и обжарить на растительном масле.
Пережарить отдельно мелко порезаный репчатый лук.
Картофель помыть и порезать тонкими кольцами.
В глиняную чашку или углубленную кастрюлю, смазанную растительным маслом укладывать слоями жаренные грибы, лук и ломтики картофеля. Картофель посолить.
После того, как выложите второй слой картофеля, посолить и смазать его сметаной или майонезом.
Выложить третий слой грибов, лука и картофеля, смазать сметаной или майонезом, запекать в духовке 45 минут при температуре 220-230 С.
Подавать с солеными огурчиками.


 
Приятного аппетита!