Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 июл 2005
Индекс активности 30
Рейтинг автора 0
Город ODESSA

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2005 14:07

neposedka
у меня так точно не получится ! Confused

* * *
Кто хочет, тот ищет возможность!
Кто не хочет, тот ищет причину!

* * *

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2005 14:28

Свинина с чесноком

Кусок свинины, кладем в кулинарный целлофан (рукав), туда же морковь, лук, корень петрушки, соль, перец, очень хорошо завязываем, обязательно выпустив воздух.
И кладем все это в кипящею воду. Варить 1 кг. кусок примерно часа 1,5 – 2.
Затем вынимаем мясо, режем на кусочки, поливаем уксусом и даем минут 5 постаять. за это время чеснок перетереть с солью и зеленью и посыпать сверху на мясо.

Отредактировано 19 апр 2013 20:46, Anna Chervonyuk

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2005 16:46

Арина, ух ты какая вкуснятина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Razz

а зелёненькое внизу это перчик?

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2005 19:59

Dilshoda, это маринованные стрелки чеснока............, типа черемшы.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2005 20:18

Арина, у меня в желудке после такого блюда - бульк-бульк Laughing

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2005 20:28

Emerald, Smile

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 22 июл 2005 00:12

Арина, ух ты , наверно очень вкусно Smile

, правда я в первый раз такое вижу Surprised

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

FoRuMia

Кулинар

Регистрация 8 июл 2005
Индекс активности 30
Рейтинг автора 0
Город ODESSA

Профиль ЛС

Пт, 22 июл 2005 00:34

Emerald
Арина, у меня в желудке после такого блюда - бульк-бульк

* * *
Кто хочет, тот ищет возможность!
Кто не хочет, тот ищет причину!

* * *

neposedka

"Скромница" форума

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 22 июл 2005 07:07

Арина, какая свининка сочная!!!!!!!!! Razz

Светлана

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 22 июл 2005 08:51

Dilshoda, попробуй, во первых вкусно Smile

, а во вторых просто и посуду мыть не надо............... Laughing

У меня там еще баранина под прессом стоит, порежу сфоткаю.......... Smile

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 22 июл 2005 11:03

Арина, дорогая обьязательно попробую, спасибо за рецепт Very Happy

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Кокцинеллида разумная

Регистрация 24 мар 2005
Индекс активности 1 248
Рейтинг автора 5
Город Чукотка
Блог 2
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 23 июл 2005 04:59

Арина, а что у тебя за фотоаппарат? Фото красивые сочные Very Happy

Девочки, дорогие!!!
Оказывается, я вас так люблю!!!
Ваша Светлана!!!

Кокцинеллида разумная

Регистрация 24 мар 2005
Индекс активности 1 248
Рейтинг автора 5
Город Чукотка
Блог 2
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 23 июл 2005 05:02

Ну, конечно не только фото, но и рецептики тоже Very Happy

Девочки, дорогие!!!
Оказывается, я вас так люблю!!!
Ваша Светлана!!!

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 23 июл 2005 17:37

Божья коровка, Олимпус 8 пиксельный (полупрофессиональный).......... Very Happy

Кокцинеллида разумная

Регистрация 24 мар 2005
Индекс активности 1 248
Рейтинг автора 5
Город Чукотка
Блог 2
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 24 июл 2005 02:15

А , ну тогда понятно? А то я в темке "Учимся фотографировать" у всех домогаюсь про фотики Very Happy

Девочки, дорогие!!!
Оказывается, я вас так люблю!!!
Ваша Светлана!!!

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 24 июл 2005 07:36

Божья коровка, на сколько я знаю, сейчас говорят уже 9 пиксельный вышел......но честно говоря пока дороговатый ................ Smile

Кокцинеллида разумная

Регистрация 24 мар 2005
Индекс активности 1 248
Рейтинг автора 5
Город Чукотка
Блог 2
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 24 июл 2005 12:45

Говорят, не в пикселях дело а в навортах фотоаппарата Very Happy

А чем больше пикселей тем больше можно распечатывать фото- твоим можно смело плакаты огромные делать, но качество фоток классное Very Happy

Девочки, дорогие!!!
Оказывается, я вас так люблю!!!
Ваша Светлана!!!

Гурман

biskvitka (бывш. Malvina)

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 25 июл 2005 15:24

Божья коровка, ..........спасибо.........если меня вдруг уволят........пойду работать фотогрофом........... Very Happy

Мечта поэта

Регистрация 7 ноя 2004
Индекс активности 867
Рейтинг автора 2
Город Болгария
Рецепты 13

Профиль ЛС

Пн, 25 июл 2005 20:44

Божья коровка
Говорят, не в пикселях дело а в навортах фотоаппарата ...

Света, я с тобой не совсем согласна, у моей подруги классный фотик, а фотографии все равно ужасные Crying or Very sad

У Арины, кроме навороченного аппарата, есть еще и талант Cool

Век живи, век учись

Гурман

Регистрация 16 май 2005
Индекс активности 531
Рейтинг автора 5
Город г. Москва
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 25 июл 2005 20:53

Malvina, Ой спасибо...................нос к верху и уже пол вечера гордая хожу......... Malvina, спасибочки........... Smile

Polly

Тортовед

Регистрация 17 июн 2005
Индекс активности 1 167
Рейтинг автора 13
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 4 авг 2005 19:24

Свиные отбивные

Свинину немного отбить, надрезать жировую прослойку через каждые 2 см (чтобы мясо при жарке не выгибалось), натереть солью и перцем. Сложить мясо в миску, посыпать любыми сушеными травами (у меня была смесь - травы прованской кухни), залить маринадом из оливкового масла, соевого соуса, бальзамического (или любого другого) уксуса или лимонного сока.
Оставить мясо в холодильнике на несколько часов. Жарить на сильном огне, без масла! Готовится мясо очень быстро.

Отредактировано 4 янв 2013 21:47, Anna Chervonyuk

Полина

Emerald

Хозяйка Медной горы