neposedka
у меня так точно не получится !  

Свинина с чесноком

 
Кусок свинины, кладем в кулинарный целлофан (рукав), туда же морковь, лук, корень петрушки, соль, перец, очень хорошо завязываем, обязательно выпустив воздух.
И кладем все это в кипящею воду. Варить 1 кг. кусок примерно часа 1,5 – 2.
Затем вынимаем мясо, режем на кусочки, поливаем уксусом и даем минут 5 постаять. за это время чеснок перетереть с солью и зеленью и посыпать сверху на мясо.

Арина, ух ты какая вкуснятина !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   а зелёненькое внизу это перчик?

Dilshoda,  это маринованные стрелки чеснока............, типа черемшы.

Арина, у меня в желудке после такого блюда - бульк-бульк  

Emerald,  

Арина, ух ты , наверно очень вкусно , правда я в первый раз такое вижу  

Emerald

Арина, у меня в желудке после такого блюда - бульк-бульк  

Арина, какая свининка сочная!!!!!!!!!

Dilshoda,  попробуй, во первых вкусно   , а во вторых просто и посуду мыть не надо...............  
У меня там еще баранина под прессом стоит, порежу сфоткаю..........

Арина,  дорогая обьязательно попробую, спасибо за рецепт

Арина, а что у тебя за фотоаппарат? Фото красивые сочные

Ну, конечно не только фото, но и рецептики тоже

Божья коровка,  Олимпус 8 пиксельный (полупрофессиональный)..........

А , ну тогда понятно? А то я в темке "Учимся фотографировать" у всех домогаюсь про фотики

Божья коровка,  на сколько я знаю, сейчас говорят уже 9 пиксельный вышел......но честно говоря пока дороговатый ................

Говорят, не в пикселях дело а в навортах фотоаппарата
А чем больше пикселей тем больше можно распечатывать фото- твоим можно смело плакаты огромные делать, но качество фоток классное

Божья коровка,  ..........спасибо.........если меня вдруг уволят........пойду работать фотогрофом...........

Божья коровка

Говорят, не в пикселях дело а в навортах фотоаппарата ...

Света, я с тобой не совсем согласна, у моей подруги классный фотик, а фотографии все равно ужасные
У Арины, кроме навороченного аппарата, есть еще и талант

Malvina,  Ой спасибо...................нос к верху и уже пол вечера гордая хожу......... Malvina, спасибочки...........

Свиные отбивные
 

 
Свинину немного отбить, надрезать жировую прослойку через каждые 2 см (чтобы мясо при жарке не выгибалось), натереть солью и перцем. Сложить мясо в миску, посыпать любыми сушеными травами (у меня была смесь - травы прованской кухни), залить маринадом из оливкового масла, соевого соуса, бальзамического (или любого другого) уксуса или лимонного сока.
Оставить мясо в холодильнике на несколько часов. Жарить на сильном огне, без масла! Готовится мясо очень быстро.

Polly, очень аппетитно!  
а как быстро? а то я могу сжечь    

Emerald, вообще-то жарил папа ну где-то минут 5 с одной стороны, потом переворачиваешь, немного убавляешь огонь (до среднего) и жаришь чуть подольше, можно накрыть крышкой

Polly, Спасибки

Polly, очень аппетитно!