Лёлечка, кексик шикарный!

Slastjena,  Ksuschka,  Натусик,  Lapka, Ksuson, большое спасбо

Лёлечка,  вай какой сладенький! Ой люблю все сладкое! А какой румяный! Определенно забираю рецепт.

Лёлечка, отличный кексик!!!   Такой красивой формы! Можно я кусочек возьму?

Лёлечка, фантастика! Взяла у тебя рецептик   как-нибудь на завтрок хочу сделать.Ммммммм,на завтрак,да такую вкуснятину...... Главная проблема пораньше встать

Ммммммм,на завтрак,да такую вкуснятину......  Главная проблема пораньше встать

да уж, я не раз собиралась на завтрак вкуснятину приготовить, но... Уж лучше с вечера испечь, а утром наслаждаться Только вот вечером все равно придется продегустировать

Ирусик, ЭТО ТОЧНО!!!     

Прорекламирую и здесь вкуснющий ананасовый кекс от Светика    
Девчат, попробуйте... очень вкусный... я его уже несколько раз пекла...
 

Emerald, завтро буду делать,вдохновила!

Emerald,  обалденно вкусный кексик!!!!!   

Emerald, я уже его заприметила! Очень хочу! Красота!

Emerald, Очень вкусненько

Шоколадно-вишнёвые кексы
 
на 12 штук
200гр вишни (можно больше)
200гр горького шоколада
3 яйца
175гр сахара
140гр сливочного масла
2 щепотки тёртого мускатного ореха
60гр муки
20гр крахмала
1 стол.л сахарной пудры(для украшения)
 
Ягоды очистить от косточек,порубить шоколад.
Растереть яйца и 60гр сахара. В оставшийся сахар влит 5ст.л воды и сварить сироп. Добавить в него шоколад, сливочное масло и расплавить, помешивая. Смешать с яйцами, мукой, крахмалом и мускатным орехом.
Заполнить тестом формочки так, чтобы оно на 2см. не доходило до края. Вдавить ягоды. Выпекать 20-25 мин. при 180. на 10 мин.оставить в выключенной духовке.
 
Очень вкусны кексики

Шоколадный кекс
200гр горького шоколада
6 яиц
300гр сахара
1 ст.л растворимого кофе
150гр молотого миндаля
 
Для глазури:
100 гр белого и 50гр молочного шоколада
100гр сливок
2ч.л растворимого кофе
 
Шоколад растопить на водяной бане и дать остыть. Взять 5 яиц, отделить желтки от белков. Все желтки и одно целое яйцо взбить с сахарным песком. кофе растворить в 1 ст.л горячей воды и добавить в шоколад. Затем соединит ингредиенты.
Взбить белки. Форму для выпекания со съёмным дном (24см) смазать маслом. В желтковую массу добавить миндаль и взбитые белки. Равномерно распределить по форме. Поместить в центр предварительно разогретой до 180 духовку и выпекать в течение часа.
Для глазури:
разломать шоколад, разогреть сливки и растворить в них кофе, помешивая добавить шоколад и растопить до однородного состояния.
Равномерно нанести глазурь на кекс. Дать немного остыть.

Emerald, такой высокий и красивый...

Томусик, мммммм, какие шоколадности!!!!! красота!      

Десерт яичный
Для ванильной массы
2 ст.л.сахара
щепотка ванили
3 яичных желтка
2 ст.л. крахмала
70мл. молока
60гр. сливок
10гр. ливочного масла
Для миндальной массы
150гр. сливочного масла
1 яйцо
2 яичных желтка
100гр. сахара
щепотка ванили
200гр. очищенного и молотого миндаля
цедра 1 лимона
1ст.л. крахмала
3ст.л.рома
 
Для ванильного крема желтки взбить с сахарам, ванилином и крахмалом. Молоко со сливками налить в кастрюлю, вскипятить, помешивая, добавить взбитую массу, довести до кипения, снять с огня и смешать со сливочным маслом.
Нагреть духовку до 180. Для миндального крема хорошо взбить теплое сливочное масло. Добавить яйцо, желтки, сахар, ваниль, миндаль, крахмал и лимонную цедру. Хорошо перемешать. Остывший ванильный крем перемешать с ромом и соединить с миндальной массой. Выложить в разъёмную форму и выпекать 45 минут.
 
Очень вкусно.

Томусик, интересные рецептики!
Emerald, а у меня теперь тоже такой есть!   Ананасовый кекс от neposedka Девочки, он очень вкусный!!! Я положила побольше орешков!

Только фотка какая-то тёмная...

Emerald,  Ksuson, девчата, какие у вас кексики отличные! Можно угоститься?   

Ksuson, Хоть и плоховато видно, орехов ты положила от души, так что можно назвать ананасово-ореховый кекс

Lesya,   Угощайся на здоровье!!     
Alisa, да уж, орехи - моя слабость...     

Ksuson, спасибо! а разве ежики едят орехи?     

Ksuson, супперский кексик!!!    
 
Lesya,      

Emerald,  Томусик,  Ksuson, девочки, какие у всех замечательные кексы! Вкуснота! Вот и попробуй соблюдать диету...  

Ksuson, такой пушистик..