Новогодняя выпечка

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Вт, 11 дек 2007 11:18

 

 

 

 

 

 

 
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вт, 11 дек 2007 13:01
Peppina, скоко идеек, теперь глаза разбегаются незнаю на каком остановится Laughing
от меня тож пару идеек

u TyT
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Вт, 11 дек 2007 13:24
sli8ka, я наверное сделаю с Рождественской Звездой, а на Новый год состряпаю снеговика  Smile  Дай бог еще времени будет. А то завтра начинаю рождественские печенюшки печь, потом пахлаву буду делать. Надо бы еще 7 постных блюд сделать на предрождественский ужин и куча всего, соблюдая традиции.  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вт, 11 дек 2007 14:56

 

 

 

 
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вт, 11 дек 2007 15:05
Peppina, мне вот тоже со звездой понравился, а на новый год есть идейка, если воплащю ее в жизнь тогда покажу Razz .
а что на рождество надо постные блюда готовить Surprised ?, пост ведь закончится.
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вт, 11 дек 2007 15:14




 

 

Величина фотографий не должна превышать 500 пикс!!! Последнее фото я уменьшила. так как оно было уж очень большое, а остальные уменьши , пожалуйста,сама.
Отредактировано 3 янв 2012 00:14, Emerald
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Вт, 11 дек 2007 16:05

 

 
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Вт, 11 дек 2007 17:04
sli8ka, не на рождество, а 24.12- вечер перед рождеством. Тогда собирается вся семья. Чаще у родителей мужа и наряжается стол с нечетным количеством блюд, но не менее семи. Печется хлеб в котором кладется монета. Кому она достанется тому в следующем году удача будет сопутствовать. А на рождество мы собираемся у моих родителей на обед. Тогда уже обьедаемся  Razz
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Вт, 11 дек 2007 18:49
Peppina,  sli8ka, опять столько много замечательных идеек Shocked ,глаза разбегаются.Больше всех понравились два круглых:один со снеговиками, а другой -у которого домики по кругу.Класс! Good
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 195
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Ср, 12 дек 2007 02:18
sli8ka, надеюсь, что  ты не обиделась.... Embarassed    
для этого спец. программу иметь необязательно, достаточно скопировать фото к себе на комп, а потом загрузить через Кухарку,нажав на этот значок .
 
А как уменьшить фото при помощи уже имеющихся  на компе (от Виндовс) программ посмотри
здесь
 
Ksuson очень хорошо все объяснила.
 
Спасибо за идеи!!! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Ср, 12 дек 2007 10:21
А мне очень понравился вот этот тортик  Smile  такой нежный-нежный....
 
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Ср, 12 дек 2007 11:34
Раечка, нет не обиделась, да и было бы на что обижатся, в следуйущий раз бум знать Smile
 

Кулинар
  • Регистрация 25 сен 2006
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Ср, 12 дек 2007 14:08
просто чудесные!!! молодец ты!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 195
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Чт, 13 дек 2007 00:16
Emerald, красииииииво! И на Новый год подойдет и на зимнюю свадьбу. Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Чт, 13 дек 2007 00:23
Emerald, красивый тортик.А где твои обещанные марципановые булочки? Smile
 
Раечка, Про зимнюю свадьбу я тоже подумала. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Чт, 13 дек 2007 01:56
Natascha75, В булочках  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Чт, 13 дек 2007 13:20
Слова автора фото мое:
 
ЧЕШСКИЕ ПРЯНИКИ ДЖУЛИ
 
Продукты:
800г муки
280г сахарной пудры
120г твердого маргарина или сливочного масла
5 ст.л растопленного меда
2 яйца
2 желтка (белки оставляем для айсинга)
2 ч.л хлебной соды
2 ч.л приправы для пряников, если не найдете - смесь молотых корицы, кардамона и анасона, можно еще чуток гвоздики
 
Приготовление:
Смешиваем очень хорошо все сухие придукты, делаем ямку и кладем яйца, мед (должен быть не горячим, а чуть теплым) и наконец кладем кусочкоми мягкое масло (маргарин). Месить пока не получится мягкое гладкое тесто ( В начале может показаться, что нужна еще жидкость, но со временем мука осваивает масло и получается тесто которое не липнет) Если уж никак не получается добавьте еще одно яйцо(все зависит от величины, если были крупные получится все по рецепту) этим тестом можно работать сразу. Раскатываете лист толщиной   5-7 мм и вырезаете фигурки. Пекутся около 10-15 мин. при температуре 150-160 ˚С. Сразу как края подрумянятся вынимаем из духовки. Чтобы получить хорошую коричневую глазурь, нужно еще теплыми помазать взбитым хорошо яйцом + 1ч.л воды и 1-2 ч.л какао (обязательно процедить смесь). Осавляем пряники хорошо высохнуть и се украшаем по желанию - лучше айсингом из оставшихся 2-х белков!
 

 
Отредактировано 14 дек 2007 10:49, Peppina
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пт, 14 дек 2007 01:17
даю поправку..
ЭТИ ПРЯНИКИ НЕ ОТ МЕНЯ!!! Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Пт, 14 дек 2007 03:14
Peppina, Чудесные прянички!!!  Smile а сколько такие прянички могут храниться?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Пт, 14 дек 2007 10:48
Emerald, Мариночка, да хоть месяц их храни. Сейчас они у меня в коробочках лежат, чтобы остались мягкими Wink
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Вт, 18 дек 2007 02:35
Peppina, Ну, хранить такое точно не получится  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Вт, 18 дек 2007 11:53
Emerald, я их спрятала  Smile
 
Вот еще что я сделала из того же теста:
 
Пряничный домик
 

 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 457
  • Рейтинг автора 58
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 52
Вт, 18 дек 2007 16:01
Peppina, Домик просто чудесный! тоже очень хочу сделать на Рождество. Не поделишся как ты делала. Чем склеивала?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели