ВКУСНЯШКИ №3

Ответы

Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 12 май 2007 16:12
Ой разрезик забыла.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Сб, 12 май 2007 16:21
Так как вам понравился рецептик моего хлебушка..хочу вам предложить новый рецепт, такой же удачный. Smile
Много лет пеку рулеты. булочки по этому рецепту, всегда выходит очень хорошо.Выходит очень вкусное и воздушное тесто.


НЕЖНЫЕ КОСЫ


25гр дрожжей
100гр. сахара
3яйца
1ст. молока
щепотка соли
3ст.л раст. масла
100гр маргарина (лучше для выпечки, я пользуюсь "Мечта хозяйки")
6-6,5ст. муки
Для начинки:
сл. масло
сахар
орехи
корица
Замесить тесто, оставить чтоб поднялось, обмять и опять оставить чтоб поднялось. Поделить тесто на шесть частей. Каждую часть раскатать в прямоугольники, обмазать растопленным сл. маслом, посыпать сахаром и корицей. Таким образом делаем три рулетика . Заплетаем в косу. Другие три рулетика делала с маслом, сахаром и орехами и тоже заплести. Застелить противень бумагой, поставить на них косы , накрыть полотенцом и оставить чтоб тесто поднялось. Взбить яйцо и обмазать косы. Испечь, Почти когда готовы опять смазать яйцом.
Приятного аппетита  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 12 май 2007 16:23
Алёна, и котлетки, и буденина. просто слов нет как вкусно! Обожаю куриные котлетки! Суперр!Умничка, очень аппетитно! Smile Ой, а разрезик бужанины ой, не могу равнодушно смотреть ... Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 окт 2006
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 0
  • Город Симферополь
Сб, 12 май 2007 16:44
Алёна,
все такое красивое и аппетитное, рецетики курицы и косы утащила.Как только приготовлю приду с отчетом.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 12 май 2007 17:30
Алёна, Как все вкусно Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 12 май 2007 18:44
Аленушка котлетки точно нежные, а буженина то- супер! Косы забираю.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 12 май 2007 18:51
Алёночка, слов нет как всё вкусно и красиво!!! Умничка!!!!!!  Clapping
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 13 май 2007 12:39
Алёна, котлетки изумительные!! Крахмал никогда не добавляла, надо попробовать!!!  Razz  Буженина - отпад! А косы - то, косы!!! Вау!! Snooks
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Пн, 14 май 2007 14:39
Алёна, вкуснятина! Буженина убила наповал. Котлетки твои ОЧЕНЬ вкусные, я тоже с майонезом делаю. Коса - красавица! пышная - чудо!  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 14 май 2007 14:42
Алёна, ааа, чуть не пропустила такую красоту!!!!  Shocked Как всё вкусно!!!!!!! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 14 май 2007 15:39
Алёна, дорогая, как у тебя всё вкусно! Боже мой!
 
Но выпечка выше всяких похвал!!! Печёшь ты отменно!!! Рецепт косы утищила!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 14 май 2007 15:53
Алёна, Аленочка, очень аппетитные котлетки. Razz Буженина вызывает усиленное слюноотделение и желание все забросить и бежать на базар за таким  красивым куском мяса. Smile  Angel А косичка такая мягенькая и видно, что очень вкусная. Razz
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 14 май 2007 16:49
Алёна, режешь ты меня без ножа!!!! Прощай диета!!! Как же все вкусно!!!!! Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 14 май 2007 21:47
Afa,  Zaremchik, спасибо девочки...
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пн, 14 май 2007 21:49
Alisa,   Mili,  лиса,  Galadriel,  Tess,  Ksuson,  Aja,  Lapka,  Zhorzhetta, огромное спасибо девочки.. так приятно.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 15 май 2007 00:19
Алёна, Котлетки вкуснючие!!! Буженинка - просто глаз не отвести! Ну, а косы - боюсь так же затянут, как и хлебушек  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 15 май 2007 00:24
Алёна, котлетки, буженина-Супер! Рулетик очень красивый!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 16 май 2007 16:30
Emerald,  Dilshoda, большое спасибо девочки.. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Ср, 16 май 2007 16:40
Сегодня на обед готовила очень вкусные рулеты.. нам очень очень понравились..
 
РУЛЕТИКИ ОСОБЫЕ

Куриные окорочка
Грибы
Сыр
Соль
Перец
Яйца
Мука
С окорочков снять кожу и отложить она нам больше не понадобится. Снимаем мясо с костей, но так чтоб остался целый кусок. Отбиваем , солим и перчим. Грибы обжариваем, сыр натираем. На отбитый кусок  ставим грибы и заворачиваем.  Другой  рулетик с сыром, а можно и с грибами и сыром. Обвалять в муке, потом в яйце. Обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Складывает рулеты в противень и запекаем 40-45 минут.
Кушали мы их с оладушками из кабачков.
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 16 май 2007 16:55
Алёна, Аленушка,солнышко,чудо,как все блюда роскошны,и катлетки,и буженинка,а косы то косы... умереть не встать!!!!! Laughing ой,и рулетики особые такие особенные,прелесть!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 16 май 2007 22:47
Алёна, Вкусненькие рулетики!!!! начинка соблазнительно выглядывает  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 16 май 2007 23:37
Алёна, ну, что сказать...ВКУСНОТА! Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 17 май 2007 09:34
Алёна, вкуснотища какая! Взяла на заметку! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 17 май 2007 09:51
Алёна, обожаю такие блюда!!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 17 май 2007 13:05
Алёночка, потрясающие рулетики, супперские!!!!!!!!!!  Good

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели