Galadriel,  molodec!!!!                     

Куриное лечо
 
На 1 небольшую курицу:
 
1. На дно казана (у меня 3-литровый) или другой посуды с толстым дном положить 400 гр. нарезанных свежих или консервированных помидоров.  
 

 
2. Затем уложить слой курицы, нарезанной кусочками. Посолить, поперчить, посыпать специями (лавровый лист, молотый кориандр).
 

 
3. Следующий слой - 4 луковицы, порезаные полукольцами, 5 зубчиков чеснока целиком. Присолить.
 

 
4. Последний слой - сладкий перец. У меня был местный перчик.
 

 
Масло я вообще не добавляю, т.к. считаю, что курица сама по себе жирная.
 
Казан закрыть крышкой и довести до кипения, после чего огонь убавить до минимального и тушить 1 час 30 минут. Готово!
 

Rav, замечательное блюдо!!!     

Rav, какая прелесть!! Очень вкусно, а выглядит ресторанно!  

Rav, необычное блюдо какое. и снято очень красиво!
!!!!

Rav, вкуснятина!!! и очень легко: побросал все и забыл.

Rav, очень аппетитно!!  

Galadriel, мммм....какая курица шикарная, да ещё с яблоками!
 
Амариллис, очень интересное блюдо!
 
Rav, Вкусное блюдо и не сложное в приготовлении!

Rav, обалденное блюдо...вкуснятина!!!!!!!!!       А если туда ещё картошечки докидать...как ты думаешь?  

Ksuson, Galadriel, Амариллис, EleBu, Dilshoda, SuperVitalinka, Nadine, спасибо, дорогие  . Рада, что оценили   !
 
лиса, я его с морковкой еще готвила, а с ккартошкой еще не готовила. Думаю можно и с картошкой, только тогда я бы помидоров больше положила для сочности или водички и масла растительного добавила бы  

Rav, хорошо...как нибудь попробую сделать...рецептик уже скопировала, спасибочки!    

Rav, Аппетитнейше выглядит!

Девочки,хочу поделиться с вами рецептом одного очень вкусного блюда из курицы.Я здесь ничего подобного не встретила,может и писал кто.
Так вот:берем куру(можно только ножки или только грудки,кто как любит),обжариваем на раст.масле,выкладываем на тарелку.На той же сковороде обжариваемлучок и свежие шампиньоны целиком! Если очень большие можно порезать пополам. Затем,в толстостенную кастрюлю,лучше всего в казан,выкладываем курицу и грибы с луком,сыплем любимые специи и заливаем кипятком,чтобы вода еле покрыла куру.Томим под закрытой крышкой около30 мин.Затем открываем крышку,вливаем 2 стакана красного вина и на среднем огне при открытой крышке томим 40 минут,при необходимости подливать воды.Выключаем и наслаждаемся!

Rav, вкуснятинка))))))

Princess Safia, пока прочитала, захотела кушать...вкуууусно!!!!!!  

Princess Safia, это конечно вкусно, но у меня вопрос воды не много?, а может лучше тушить сразу в вине, а то может получиться слишком отварной. Опыт подсказывает, при закрытой крышке еще образуеться влага , да еще вода и вино.
30 + 40 минут для курочки тоже многовато будет. А ты еще воды, ни чего не понимаю......?

Nelchik, Я и сама думала,что много,но в рецепте было так(брала в какой-то кулинарной книге),я в первый раз все сделала по рецептуи получилось на самом деле разваристо,а во второй раз я сразу налила воды с вином и тушила с открытой крышкойоколо 40 минут,так мне понравилось больше   Просто я подумала,что лучше оригинальный рецепт написать

Galadriel, Ой, какая курочка! Можно в гости? Или уже курочки нету...
Rav, Интересное лечо и фотки показательные! спасибо
Princess Safia Хорошая у тебя курочка! Вот ты только сразу давай рецепты как готовила, что бы не делать твоих ошибок

Daba, курочки не стало в тот же день...

Daba, Ок

Наш обед: Свежие овощи и зелень,и куриные ножки в панировке от Nelchik с кус-кусом на гарнир
Ножки получились очень сочными и ооочень вкусными! Nelchik,спасибо за замечательный рецепт

Princess Safia,   klass!!!!!!!!!!!         

lika,  Спасибо   

Princess Safia, красотааа!!!  

Princess Safia, вкуснючие ножки! и помидорчики классно смотрятся