Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 16 июл 2007 22:45
Lapka, ой спасибо, а то и не слышала никогда. И теперь буду искать по магазинам. Если б я увидела до ваших топиков, наверняка не взяла бы, так как не знала что это такое и с чем его едят. Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2007 09:44
лиса, спасибо Smile
Daba, нет-нет, совсем не подгорел! Это же кашка - чего ей подгорать, она не такая уж сухая. Или тебя увет засмущал? так это чечевица.
scrible-scrable, ну вот, приятного и здорового аппетита теперь тебе! Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2007 23:43
Meshi, Нет, цвет меня не смутил. Просто я хочу приготовить такое жн блюдо, только на рисе. как думаешь рис не подгорит. А  тебе нравится чечевица ?Cool  Я вот не решусь попробывать. Sad
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 12:47
Курица, тушеная с картошкой и томатом
 
Куриные крылышки и ножки обжарить с томат-пастой в глубокой посуде. Отдельно обжарить до мягкости репчатый лук, добавить порезанный и очищенный от кожицы помидор, тушить до готовности. Выложить эту смесь к курице, залить водой, раскрошить 1 бульонный кубик. Затем выложить порезанную средними кусками картошку. Если необходимо, подсолить. Тушить до готовности картофеля.
 
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 15:57
Какое солнечное блюдо получилось, яркое. И вкусное. Я так просто мясо делаю, без картошки, надо будет сделать.
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 16:05
Амариллис, спасибо Smile
lika
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 19:24
КОЛОБРИ , МОЛОДЕЦ!!!!!
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 19:26
Фрикассе по-амеркиански со сливочным соусом
 
Куриную грудку порезать кусочками, обжарить в растительном масле, пока грудка не побелеет, примерно в течении 5 мин. Добавить порезанный кубиками цветной болгарский перец (я взяла зеленый и красный, красиво было бы еще добавить желтый). Обжаривать, пока перец не станет мягким. Затем туда же выложить порезанные кубиками шампиньоны, еще немного потушить на среднем огне. В это время в 1,5-2 стаканах кипятка развести куриный бульонный кубик, немного остудить, вмешать в бульон 1 ст. л. без верха муки. Хорошо перемешать, чтобы не было комков, и влить получившийся соус в сковороду с курино-овощнйо смесью. Посолить по вкусу, если необходимо. Через пару минут влить пакетик жирных сливок (я часто заменяю сливки сметаной, жирным йогуртом или готовым сливочным соусом). Выдавить сверху небольшой кусочек лимона. Перемешать. Идеальный гарнир – рис.
 
Очень простое, нарядное и вкусное блюдо. Всем рекомендую.
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 21:03
Kolibri, а я утачила твой рецепт! Razz
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 21:50
Daba, Умничка, и на здоровье!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 20 июл 2007 00:27
Kolibri, Спасибо за такие хорошие рецептики! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 20 июл 2007 08:48
Kolibri, интересный рецепт! Идею взяла на заметку, т,к.  у меня тоже есть рецепт тушу филе в сметанке с луком всего минут 5 и добавляю немного разведенного крахмала, а не муку. А вот с перчиком и грибочками надо будет попробовать Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 20 июл 2007 09:55
Kolibri, чудесные рецептики...очень вкусно!!!!!  Good
Lyana
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 20 июл 2007 12:25
Kolibri, мне фрикассе очень понравилось, обязательно попробую!
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 20 июл 2007 13:17
Девочки, родные, пользуйтесь на здоровье и радуйте своих родных!
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 22 июл 2007 03:13
Курица с ананасами
 
Куриную грудку поре порезать кусочками и обжарить, добавить порезанные шампиньоны, жарить вместе несколько мину. Затем вылить в сковороду соус: сметана либо жирные сливки + сок от консервированных ананасов (50:50). Затем доавить порезанные на кусочки консервированные ананасы, немного шафрана ждя цвета. Посолить по вкусу. Немного потушить. Идеальный гарнир - рис, но у меня на фотке вариант с макаронами
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 24 июл 2007 01:45
Kolibri, Класс! Good
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 24 июл 2007 07:31
Kolibri, как экзотичноSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 24 июл 2007 10:10
Kolibri, вкусно!!!!!!!!!  Tell!!!
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 24 июл 2007 13:08
Спасибо девочки. Блюдо действительно экзотичное, нежное, вкус у соуса сладкий. Но моим гостям понравилось Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 25 июл 2007 01:46
Kolibri, сделала сегодня курицу, тушенную с картошкой. Получилось очень вкусно! Спасибо! Smile
 
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 25 июл 2007 01:52
Emerald, Я так радуюсь, когда кому-то мои рецепты приходятся по вкусу! Приятного аппетита!  :girl_dance:
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 25 июл 2007 09:31
Emerald, в каждой темке ты дразнишься...! :girl_sad: вкуснотищааааа!!!!!!!!  Tell!!!
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 25 июл 2007 12:38
Emerald, аппетитно получилось!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 25 июл 2007 15:31
Emerald, Аппетитная тарелочка Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 61, гостей 61, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100