Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №31

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 09:56
konetu, а мне понравился твой тортик. (уродством его назвать не могу!) очень яркий, солнечный, настроение поднялось! Very Happy
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 10:00
konetu, C ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! For you!  Happy birthday
Лисичка
Кулинар
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 158
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 10:01
Спасибо, девочки! под чизкейк ложила белый ганаш. Он у меня тож жидкий получился, из-за этого торт неровный, очень сильно было видно по бокам, пришлось лепить еще цветочки! рецепт ганаша белого брала здесь, Раечка выкладывала.
Лисичка
Кулинар
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 158
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 10:02
voroninа,  nadin 75, девочки, тортики загладение!!! молодцы!!!
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 10:02
девочки! что такое Изомальт?
konetu
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 10:10
natalka124, Большое спасибо за поздравление!
И всем кто оставил комментарии к моему "торту" Сегодня посмотрела, все застыло! Но конечно эстетику он немного потерял, но звто теперь знаю что и как надо изменить в ледующий раз!  Smile
mtv
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 979
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 14:43
Лисичка, Смешарики - просто прелесть Smile
voroninа, Очень красивый тортик. Особенно цветочки мне понравились Smile
nadin 75, Твой тортик как картинка. Натуральненько все выглядит Smile
konetu, И у тебя тортик очень даже ничего. Мы же еще только учимся. То ли будет через пару лет. Такого навояем Very Happy
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 15:02
Добрый день девочки! С вашего позволения к вам вновь новичок Давно читаю вашу страничку и просто в восторге! Если вы позволите то с радостью пообщаюсь с вами Я любитель декорирования тортов Но увлекаюсь уже третий год и многое успела узнать И конечно имею тысячи вопросов
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 15:28
Девочки, у всех тортики просто замечательные!!! У всех золотые ручки!!! Умнички!
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 15:35
Natomusya, привет Smile !добро пожаловать!
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 15:49
natalka124, спасибо и сразу хотела тебе сказать, что изомальт- это гранулированный порошок, который нагревается до определенной температуры, затем заливается в формочки или из массы вырезаются шаблоны, а когда застынет то имеет прозрачность Очень красиво из него смотрятся розы, лебеди, сердца и т д
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 15:53
Лисичка, классные смешарики получились. У меня тоже белый ганаш не получился и поетому делаю масло с белым шоколадом, когда нужен белый крем с вкусом поколада Wink
voroninа, родителей с годовщиной. Розы прелесть.
nadin 75, ой какая картина. Прямь сюжет из реальной жизни. Прекрасно задумано и выполнено.
konetu, с днем рождения. А на ошибках учатся. А так тортик яркий, праздничный.
 
Я тоже с парочкой пришла.
 
Медовик, который и раньше делала:

 
И не судите строго шоколадный. Первый раз работаю шоколадом.
 

 
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 16:05
Peppina, какие у тебя прелестные пчелки
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 16:50
Peppina, красивые тортики Smile
sli8ka
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2008 20:28
Peppina, какие тортики аппетитные   tender Pooh_door
 
поделись пожалуйста рецептиком медовика  :girl_wink:
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 00:29
Лисичка,тортик очень хорошенький!! А ты смешариков кандуринов покрывала или перламутром  - они так интересно поблескивают. Smile
 

 
voroninа, вау!!! Родителей с праздником!!! Молодчина - приготовила прекрасный подарок!  Clapping
 

 

Маруся Андрюшина, а эмоции положительные или отрицательные?  Surprised Приходи почаще в гости - всегда рада!!!  Smile
 

 

nadin 75, шикарный торт!!! Good но стволы деревьев   меня просто покорили - очень ественно получились!!! Good
 

 

konetu, ты что это ,Оленька,на торт наговариваешь?  Surprised  Яркий, праздничный тортик получился!!! Ok  А что не застывал - так это только твое нетерпение виной. Подольше выждала бы и все б застыло... Wink2
 

 

natalka124, изомальт - особый сахар. Предназначен для изготовления карамели . А тебе для чего? Surprised
 

 

Natomusya, новичкам всегда рады. А раз уже третий год  занимаешься  украшением тортов - то показывай свои тортики! Ждем!!!  Wink2
 

 

Peppina, Пенка, я тебя чуток поругаю.   Secret  Понимаю, что это первая  шоколадная лента, но надо было точнее замерить высоту торта и не делать ее такой высокой - тогда бы она   смогла  стоять ровно.  А тортик с пчелками - просто прелесть!! tender
Kajsa
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 00:35
ну всего-то пару дней не заходила сюда, а уже чуть не десять новых страниц Very Happy  и куча новых чудесных творений! все молодцы! вот мой быстренький достаточно, сыну в футбольный клуб, очень горжусь воротами. провозилась с ними часа четыре - это только я такая копуша?
Kajsa
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 00:37
Мандаринка,  хотела спросить - ООООЧЕНЬ нужно - чем ты делала эффект сукна на мешке с деньгами, на котором крыс сидит? У тебя скалка особая или можно чем-то другим?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 00:38
Kajsa, поиграем? Отличный торт!!! Clapping  А что столько времени потратила на ворота - нормально и они того стоили - вон какие красавцы!!! Good  Так и хочется в них пару голов запулить!!!   Wink2  Very Happy
Kajsa
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 00:43
Раечка, спасиииибооо!!!!!! Я сейчас заплачу - честно  - что ты оценила. ты такой мастер, что комплимент от тебя - это просто огого! Smile  воротами я очень довольна, получились ровненькие. ну если по времени нормально, тогда я успокаиваюсь. а то мне всё кажется, что есть какой-то секрет, чтобы делать всё побыстрее и поровнее, а я сижу и вожусь часами
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 00:59
девчат, давненько я вам своих тортиков не показывала.... Embarassed Принимайте... Wink
 

 

 

 

 

 

 

 

 
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 01:02
Kajsa, ну наговоришь еще..нашла мастера... Surprised  для меня торты это только хобби.. Very Happy  А время торты берут много..конечно можно сделать и быстро - но при  этом , как правило,  страдает качество....особенно украшения.... Smile
Kajsa
Кулинар
  • Регистрация 1 июл 2008
  • Индекс активности 308
  • Рейтинг автора 19
  • Город Швеция
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 01:04
Раечка,  слов нет, как всегда, но особенно впечатляет - работа с айсингом!  какое же всё тоненькое и ровненькое! фигурки очень красивые, а цветы как живые. а узор из айсинга с цифрой 50 ты отдельно рисовала, а потом на торт выкладывала? и как только они не ломаются все эти ажурные штучки
mtv
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 979
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 02:12
Раечка,  Good  Clapping Слов нет, одни эмоции. Какая красота. Какое все ровненькое, аккуратненькое, как цвета сочетаются. Я как всегда в восторге от твоих тортиков.
mtv
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 979
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2008 02:15
Kajsa, Ой. Так впечатлилась тортиками Раечки что забыла о твоем поле сказать, что оно мне тоже очень понравилось. А копуша ты не одна такая. Я и дольше могу возиться Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100