Четвертая "Весна без конца и без краю.."

Ответы

Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Чт, 30 окт 2008 18:17
jamilyne, очень вкусные и полезные булочки, особенно утречком с кофейком!!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 30 окт 2008 22:45
jamilyne, доброе время суток, милая Неличка!!!!
Женские образы Колинса очень романтические, нежные!!!!
А блюда твои вне всяких обсуждений, суп чудо, выпечка вкусна и ароматна!!!
Спасибо за прекрасные картинки!!! Smile
Неличка, Муслима провожал не только весь город, но люди приехали из разных районов и городов!
Столько людей было на улицах Баку трижды: когда хоронили жертв 20 января, когда провожали в последний путь Гейдара Алиева и вот теперь, когда народ провожал своего любимца, грустно и прискорбно!
Обязательно съезжу на могилу, когда буду в Баку! Sad
 
Привет передавай, милая. домашним!!!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 285
  • Рейтинг автора 4 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1478
Пт, 31 окт 2008 01:30
jamilyne, если бы я так месила тесто дома, меня бы не поняли  Very Happy
 
Какая выпечка замечательная! 100 лет уже ничего не делала - меня уж дома запинали этим  Cool
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пт, 31 окт 2008 01:48
jamilyne, и булочки и печенья супер .очень вкусные  Razz а от твоего ролика у меня волосы дыбом стали  :chih: мне постоянно казалось что один из них своего друга без рук оставит . так он молотком ударял от души  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пт, 31 окт 2008 03:41
jamilyne
привет, Неличка. сколко меня уже здесь небыло Sad  
у меня в жизни уж очень много перемен происходит но толко хорошие  Smile  небыло времени вообще на кухарку заходить
а у тебя тут пир горой, ты такая труженится неугомонная  Laughing
столко всего напикла наготовила а цветов сколко нафоткала- обалдеть.  особенно мне по душе тюлпанчики на первой страничке и торт весь такой шеколадный соблазнителный тоже на первой строничке!!
спасибо тебе за твою темку!!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 31 окт 2008 08:46
jamilyne, Ой, а я только на булочки успела, они мне бискетс напоминают.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 31 окт 2008 11:58
jamilyne, сначала цыган селили в обыкновенные дома меж нормальных людей. но было столько жалоб. с этими животными невозможно нормально жить. (про цыган говорю, потому что здесь их неимоверное колличество, но то, что на Украине). не дай Бог, чтоб попался сосед латиноамериканец!! это будет много криков истерических и ссор (они по-другому ссориться не умеют, только театрально, со спецэффектами), много очень громкой музыки, грязь на площадке и пофигительское отношение к проблемам подъезда и neighbourhood. им раньше квартиры легко сдавали, а теперь не хотят. в квартире после них надо такой ремонт делать. они очень безолаберные и неряшливые. но так как всё равно государство не даёт дома никому, то они всегда ищут где бы подешевле и вселиться побольше человек. потому обычно живут на окраине или в районах, где много иммигрантов.
jamilyne, печенюшечки очень вкусненькие!! позавтракала и пошла дальше!!  Air_kiss
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Сб, 1 ноя 2008 16:05
Нела! Читаю твою тему, и не могу оторваться! Вишнево-шоколадный торт это искушение, грезы, надежды на мечты... Тюльпаны! Ожившие разноцветные мечты! Если бы ты знала, как я люблю тюльпаны. Я выросла среди тюльпанов и роз. Друзья знают эти мои слабости, поэтому дарят мне тюльпаны всевозможных расцветок и форм! Особенно запомнились мне черно-фиолетовые бархатные тюльпаны - изысканность формы, строгое, но роскошное великолепие! Рододендроны - бесконечная фантастика цвета!
Аджарские хачапури ни разу не пробовала, выглядит сверхаппетитно!  Еще глазок желтка, будет чем заняться в выходные! Йорширский пудинг мне нравится в таком варианте. У меня есть рецепт, но там противень с тестом ставится вниз, на него ростбиф и пудинг пропитывается соком от ростбифа. А сейчас бы кофе с печеньем, особенно со сникердулс.
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 996
  • Рейтинг автора 37
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Сб, 1 ноя 2008 17:52
Нела, все печенья просто восхитительны!
А вот и я наконец-то что-то сделала вслед за Надюшей, очень вкусно, потому что я тоже люблю сгущенное молоко. Я думала, что бисквит будет слишком мокрым и расползется, но он остался наоборот плотным таким же и немного только стал сочным, очень здорово! Вот так он выглядел.
Отредактировано 3 ноя 2008 09:09, merisaria
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 1 ноя 2008 19:43
merisaria, роскошный бисквит получился .молодец Ok
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 1 ноя 2008 20:59
merisaria,У тебя что-то совсем по другому выглядит,а где соус, съели раньше?Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 00:29
Mehtieva, леночка, что-то я линк найти не могу Sad еще поищу
 
Юльяна Б., спасибо, юлик!! просто белая мука закончилась, а в супермаркет ночью ехать было неохота Very Happy
 
Наза, знаешь, назочка, когда в 1989 умер рашид бейбутов, мы как раз были на пороге отъеза, я так плакала, а муж сказал - видишь, ничего здесь не остается от прежней нашей жизни..оказывается, еще осталось..
 
назочка, спасибо огромное!! я в последнее время как-то мимоходом готовлю, готовимся к приезду дочки, ремонт затеяли слегка в ее комнате, работы море и вообще хочется на курорт Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 00:54
Emerald, марин, спасибо Smile мне кажется, это просто шоу, а ты думаешь, они так каждый день вымешивают? я в основном удовлетворяю свои потребности в сладком, мои сладкое не очень, есть - хорошо, нет - не надо.
 
SETFREE4EVER, танюша, привет!! ой, как приятно было узнать про твои приятные новости, а то нас в последнее время только огорчают новостями из америки..танюш, curiosity killed the cat... Very Happy в смысле, во-первых от любопытства,а во-вторых - хочется порадоваться еще сильнее, словом, давай поподробнее, а? в любой форме Smile спасибо, дорогая, за добрые слова!! Smile
 
Verunchik70, верочка, а я бискетс никогда не делала, это булочки на buttermilk, кажется?
 
Амариллис, жанночка, а мы привезли с фестиваля луковицы тюльпанов, каждый год привозим. только в прошлом году ничего не выросло, мы рано в холодильник положили, а в позапрошлом наоборот пропустили время Sad а в этот раз я хочу тете отдать, чтобы она их "выростила" и нам готовые отдала, а то опять что-то не то сделаем, мы еще те садоводы. а наши тюльпаны уже отцвели, а такой праздник души был!! зато сейчас розы.. Smile
 
жанночка, я не все британские заморочки понимаю, так и с пудингом, раньше делали на гарнир исключительно из экономии, не вижу сейчас никаких причин следовать традиции. гораздо вкуснее с супами или просто с джемом, получается такой полу-омлет, полу-заварное пирожное. но сами англосаксы очень традиционны Smileспасибо большое, жанночка!! Give_rose  
 
Helena76, леночка, это ловкость рук и никакого мошенничества Very Happy честное слово, хебопечка месит не хуже, только не так эффектно, конечно Very Happy спасибо большое!! For you!
 
Anna Chervonyuk, анюта, у нас так с индусами, они все работают таксистами, то есть, других таксистов просто нет, еще немножко русских, правда, но 90% - индусы, мафия настоящая. тоже селятся на окраинах большими компаниями, шум, гам, грязь и вообще..недавно устроили демонстрацию в центре города, разделись до пояса, кричали, что-то кидали, блокировали улицы, словом, демократия..
 
спасибо, анюточка!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 185
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 2 ноя 2008 00:56
jamilyne, Неличка, солнышко ты мое, как я рада, что доча приезжает,
это же такое счастье, Боже мой, что на земле может быть лучше деток наших,
дай Бог им здоровья!!!!
А ремонт это хорошее дело, меня всегда пугали, ремонт это так страшно, так трудно, так
затяжно и вовобще, это неудобства!))
А я никогда не боядась ремонта. я во время ремонта становлюсь другая, мирюсь со всем исходящим...
и никогда не теряю равновесия!!! Very Happy
А от старого у нас многое чего осталось, люди меняются. одни уходят,другие приходят, а общий, привычный тон остается, и это здорово!!!! Smile
 
С добрым утром тебя, удачного дня и хорошего настроения!!!!
 
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 01:02
merisaria, олик, спасибо!! какой у тебя трес лечес классный получился, молодец ты какая!! Good неужели весь соус впитался, как ты этого добилась? у меня всегда остается, правда, ненадолго Very Happy
 
Alisa, "признаю свою ошибку, лежачего не бьют" (ц) Very Happy я теперь всегда размеры формы буду указывать, правда Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 01:06
Наза, спасибо, назочка!! я и сама еще боюсь поверить в такое счастье. сначала сказала, что взяла билет на рождественские каникулы, на 3 недели, а потом вдруг сообщила, что возвращается навсегда. теперь вот молюсь, чтобы не передумала, а то ведь может запросто Smile настроение у нее, правда, не очень...но дома все подлечим.. Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 01:22
когда у меня не хватает терпения и настроения на готовку, я готовлю по джейми оливеру. так что сегодня все от этого мистера, это означает -  быстро, достаточно красиво, нехлопотно, всегда вкусно и на любой вкус и не привязано ни к какой определенной кухне, все "в стиле" Very Happy.  но всегда с изюминкой, за что я его люблю Smile
 
САЛАТ В СТИЛЕ КАПРЕЗЕ
 
от джейми оливера
 

 
помидоры черри, порезать пополам, сыр боккончини (молодая моцарелла), шарики тоже порезать пополам, базилик, красный лук.
заправка: ОМ+давленный зубчик чеснока+сок лайма+чуть сахара или меда.
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 01:28
САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛьЮ И ГРИБАМИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
 
от джейми оливера
 

 
зеленую фасоль отварить в кипящей воде (я добавляю немного соды, чтоы цвет не был придушенный Very Happy ), грибы нарезать пластинками и поджарить.
заправка: ОМ+апельсиновый сок (у меня лаймовый)+соевый соус+чуть светлого уксуса+1 ч л меда
дать настояться полчаса.
Отредактировано 2 ноя 2008 01:29, jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 01:43
КУРИЦА В ИСПАНСКОМ СТИЛЕ С ГРЕМОЛАТОЙ
 
от джейми оливера
 
испанию здесь напоминает только колбаса чоризо, которую можно запросто заменить на похожую .
 

 
на 1 курицу:
 
4 лимона
3 большие картофелины, очистить, нарезать кубиками 1,5 см
2 стебля сельдерея
2 ст л ОМ
300 гр колбасы чоризо, нарезать наискосок кружочками 0,5 см толщиной
горсть листьев петрушки
2 зубчика чеснока
 
картофель и 2 лимона отварить 5 минут в кипящей воде. воду слить, картофель подсушить, лимоны наколоть вилкой в нескольких местах. запихнуть лимоны и сельдерей в куриное брюхо, вокруг положить картофель. все взбрызнуть Ом, посолить поперчить. сверху на курицу положить чоризо. выпекать 1 час 20 минут (220Ц). ближе к середине скинуть колбасу на картофель, а то останутся на курице проплешины, как у меня, я один кусочек нечаянно оставила. курицу вытащить, выбросить лимоны и сельдерей, картофель перемешать и подрумянить еще 5 минут.
через час после начала жарки я перевернула курицу, чтобы спинка тоже была красивой Smile
 
гремолата , итальянская приправа:
 
2 зубчика чеснока
цедра 2 оставшихся лимонов
гость петрушки
 
все измельчить в однородную массу в комбайне.
 

 
о-ооочень вкусно!!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 01:55
ГРИБНОЙ СУП ВО ФРАНЦУЗСКОМ СТИЛЕ
 
от джейми оливера
 
готовится почти так же, как и французский луковый суп
 

 
500 гр грибов, нарезать пластинками
1 небольшая луковица, очень мелко нарезать
1/3 ч л коричневого сахара
1/2 ст сливок
150 гр сыра грюйер (у меня чеддер+пармезан), натереть
подсушенные ломтики багета
1 ст л белого вина
4 ст куриного бульона или воды
1 ст л ОМ
соль-перец, букет гарни.
 
поджарить лук до прозрачности на небольшом огне, посыпать сахаром и дать ему закарамелизоваться. добавить грибы, перемешать, поджарить слегка и потушить до готовности, добавив немного бульона, вино и специи.
все измельчить в блендере, добавить сливки, оставшийся бульон, перемешать, разлить по чашкам, положить в каждую несколько ломтиков багета, посыпать сыром и поставить под гриль на несколько минут.
Отредактировано 2 ноя 2008 01:56, jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 02:04
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
 
тоже от джейми оливера Smile
 
в австралии очень любят фруктовые салаты, их продают в любом виде, свежие в коробках для ланча, консервированные, просто наборы еще не нарезанных фруктов с ягодами, свежие и замороженные. мы тоже любим Smile
 

 
фрукты-ягоды, какие угодно
баночный ананас
1-2 ст л меда
полстакана сиропа
сок лимона по вкусу
 
фрукты нарезать, смешать с ягодами. мед разогреть с ананасовым сиропом и лимоным соком, добавить во фруктово-овощную смесь на 1 минуту, перемешать.
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 2 ноя 2008 02:20
и будет всем хорошее воскресенье!! Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 2 ноя 2008 07:36
jamilyne, Неличка и кто сказал что у тебя ужин на скорую руку, ты столько всега наготовила, твои салатики меня соблазняют, супчик вкусненький, а курочка у тебя красивая получилась, жаль что у нас нет приправ и колбасы, а твой фруктовый салатик я бы весь сьела, люблю я их
 
Прекрасных тебе выходных и хорошего настроения
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 2 ноя 2008 07:38
merisaria, Тортик классный вышел, но у меня почему то много соуса было на торте
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 2 ноя 2008 12:51
merisaria, как вкусненько получилось!!  Smile
jamilyne, салати капрезе мне очень понравился!! курочка просто восторг!!! грибные супчики очень люблю!!! а салатик просто превосходно завершение!! всё очень вкусно!!  Flower

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели