Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов, и др. №36

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 18:54
anya111, надо айсинг прямо в торт влить очень густой и втыкать..а я просто тоже в торт повтыкивала Smile
Brela
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2009
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 0
  • Город Старый Оскол
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 18:55
Туся, Я делала так: брала воронку пластмассовую, обычную, затем сворачивала конус из фольги и вкладывала в воронку. Потом ставлю 3 лепестка, выдавливаю немного айсинга, затем ставлю еще 3 лепестка, опять айсинг. Затем втыкаю пестики тычинки. Оставляю для засыхания. Если воронка одна, а лилий много, осторожно переставляю конус из фольги на стакан. Когла подсохнут раскрашиваю кисточкий. Все.
anya111
Пользователь
  • Регистрация 31 янв 2009
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 2
  • Город Черкассы
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 18:59
Brela, ну вот, цивилизовано всё объяснила. Значит мои догатки правильны. Спасибо. Буду тоже пробовать.
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 21:03
Brela, спасибки и я так попробую Smile
wolke7
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 328
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 21:29
Ой, девчоночки, сколько вы опять красоты наделали!  Good  Один другого краше. Теперь передо мной задачка стоит.
Нашел мне муж клиентку, в кавычках, так как делать буду за себестоимость, ради рекламы(ну округлю немного конечно) Это его коллега по работе. так она заказала торт не только на работу. а еще и 2 домой. Итого мне надо на 14-е сделать один двухэтажный и один нормальный торт. и 16-го на работу большой двухэтажный.  Все ныла, что редко повод есть тортик испечь и украсить и тут аж три. У меня голова кругом и мысли разбегаются.
Девочки. как ложиться мастика на квадратный торт? Так хочется попробовать, но страшно. Как она на углах ложиться, чтобы ровненько, без складок? Народу много мои торты увидят, не хочется в грязь лицом... Что делать. как украсить? Как у вас этот процесс придумывания торта проходит? творческие муки. так сказать Smile
Хочется и книгу попробовать сделать. но с кремом я совсем не дружу. Sad
Туся
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 23:35
ДРИМ, anya111, Brela,
 
А это мой с остатками от лилий(так утилизировала поломонные лепестки)

А главное завтра...
Отредактировано 6 мар 2009 23:39, Туся
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Пт, 6 мар 2009 23:47
Мое творение. Спасибо Раечке и Жануль за консультацию Air_kiss

Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 00:02
Забыла написать---вес 10,5 кг Smile
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 00:58
Туся, Классный! А можно узнать, какой формочкой ты низ обделываеш?
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 01:03
mamalika, лови
 
1
 
2
 
3
 
если надо, поищу еще
wolke7
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 328
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 02:16
Наташа81,
 
Поработала на славу! Красота!
 
Туся,
Какой нежный тортик! присоединяюсь к вопросу Наташи. Чем низ обделываешь? А то я не первый раз такую отделку вижу. смотрится обалденно.
 
Девочки, подайте идейки торта с ромашками, плиз!!  Я все ломаю голову, что за тортики мне сделать.
 
Раечка
 
Помнишь. ты выразила мнение. что красный цвет торта не сочетается с ромашками. Как ты думаешь, какого цвета лучше сделать тортик?
Спасибо заранее.
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 08:41
Туся,Такой утиль классный получился!!! Молодчинка, как здорово остатки твоих лилий смотрятся! Smile  
Наташа81, Какие калы - чудо! Я тож такие хочу! А изчего сердечко? Что-то белковое? Рисовальная масса?
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 09:01
Туся, тортик хорошенький!!!Наташа81, красивый тортец..а обводку внизу торта делают специальным приспособлением для мастики Smile
Asmarine
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2008
  • Индекс активности 706
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калужская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 09:29
Девочки, а как сделать жгутик вокруг всего торта, чтобы он не сломался, был равномерно перекрученным и вообще, одинаковым по всей длинне? У меня такое позорище получилось...
Lizon
Кулинар
  • Регистрация 26 дек 2007
  • Индекс активности 352
  • Рейтинг автора 40
  • Город Тель-Авив
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 11:33
Туся,  Утилизация прошла на ура! А бабочки как живые! Браво!
 
Наташа81, Очень красивый торт, и огромный какой! Молодец!
 
Asmarine, есть машинка такая специальная для жгутиков! Но можно и самим сделать ровными. Ты когда свой жгутик расскатаешь, сверху положи какую-нибудь дощечку и покатай в разные стороны, не сильно придавливая!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 11:35
ДЕВОЧКИ! ну вы просто умницы!! Clapping  пару дней не была и столько красоты! я фся в восхищении и аааахе и ооохе - просто БРАВО!!! Ok  Good  Give_rose
voroninа
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 11:48
Девочки тортики у всех замечательные , необижайтесь что не перечисляю всех поименно Ok
Туся, Тортик как всегда просто прелесть  Good
Солнце вижу розы снова делала а кто то обещал по ним мастер клас ???? Embarassed
ellenna333
Кулинар
  • Регистрация 31 мар 2008
  • Индекс активности 126
  • Рейтинг автора 0
  • Город Austria
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 12:22
wolke7, , вот  тортик с ромашками. Может подойдет.
Alie
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 12:40
Туся  классный  тортик  .
София
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2008
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 12:54
Девочки всем привет!!!
Вот это да! сколько красоты опять навояли!!!
 
я к вам сегодня с мячом
София
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2008
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 13:04
Наташа81, очень, ну ооочень красивый тортик!!!!
Туся, глядя на твою утилизацию, теперь даже не знаю что лучше, целая лилия или вот так, как ты умело приукрасила тортик остатками лилии. ну ооочень красиво получилось!!!
Vilen
прилежная ученица
  • Регистрация 4 май 2008
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 8
  • Город Danmark
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 13:59
Девули, никогда не перестану восхищаться вашими творениями Good , умнички Clapping .
 
Я сегодня с простеньким медовичком

 
и с вопросиком, мне приехала из Англии такая формочка, я думала она твердая , а оказалось она очень мягкая, как с ней работать, может кто пробовал, спасибочки заранее
wolke7
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 328
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 15:20
ellenna333,
 
большое спасибо Smile  Уже что-то перед глазами есть.
София,
Мяч как настоящий.Отличная работа.
 
Vilen,
А аппетитный какой. Угости кусочком.
А формочка эта для прожилок на листочках. Вырезаешь листик, вставляешь в эту штучку, и легонько прокатываешь скалкой. По крайней мере я так читала. Сама пока только облизываюсь на такие штучки.
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 15:25
Всем СПАСИБО Smile
Антошка, Контур и 50 - мастика, ажур- айсинг
София, хорошенький
Vilen, класс! Аббажаю медовички Very Happy
Vilen
прилежная ученица
  • Регистрация 4 май 2008
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 8
  • Город Danmark
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 7 мар 2009 15:29
wolke7 спасибо за подсказку For you!  а кусочком к сожалению не поделюсь, тортик уехал на день рождение без меня. :girl_sigh:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 39, гостей 38, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100