Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Черешневая кухня

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 19:25
Юльяна Б., в Выхино на рынке клубника стоит 70 рублей, вишня - 60, абрикосы - 70, черешня - 100-120...
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 22:37
Черешня,  Wow Какие закатки!!!! Давай сюда ведёрко черешенки я её без сиропа умну...честное слово... Я ещё её могу в животике до зимы подержать Laughing Чесное слово, буду стараться до самой зимы Laughing Это так вкусно!!!!! :girl_sigh:
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 23:02
где тут закатки?
Wow Черешня, обалдеть! все. в воскресенье на рынок иду.  Cool  Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 23:05
Emiliana,  Smile Ой, Танюшка! Спасибище тебе! Так просто, а мне в голову почему-то не додумалось.  Smile  Теперь так попробую с вишнями. Завтра гляну почем они. СПАСИБИЩЕ!!!  Air_kiss
Friends Ну и как ты можешь обижать своим отсутствием? Не говори глупостей. Мы же все всё понимаем, а те кто не понимают... пусть знают, что на обиженных воду возят!
 
Иннеса,  Very Happy Спасибочки! Конечно ностальгия, я же уже очень великовозрастная дамочка.  Smile
 
Юльяна Б.,  Smile Мне всегда в начале лета кажется, что цены высокие, что чего-то не успею закатать и спешу-спешу.... а потом оказывается, что и дешевле бывает в 2-3 раза... Теперь стараюсь себя придерживать. Вот купила уже черешни по 10 грн. На базаре почти у всех такие цены, а ведь через недельку будут по 5-7. А во многих местах (киоски, магазины) так и продают по цене 20-25 грн. за кило. (Цену умножать на 4-4,5 в рубли).
 
Daba,  Very Happy Приезжай! Будет  тебе ведро черешни!  Ok
 
Daystar,  Very Happy Главное с ценами не прогадать. Удачных закупок!  Very Happy
Отредактировано 26 июн 2009 23:10, Черешня
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 23:21
Черешня, Урааааааааааааа!  Мне ведро черешни дают!!!!! party
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 23:26
Черешня,
на обиженных воду возят!
у меня так мама говорила. Только вот значение этой мудрости никак до меня не дойдет...
Так как вишня все-таки кисленькая - подержи чуть подольше, она ведь имеет способность еще больше скисляться... бродить... блудливая какая-то ягода  Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 23:27
Черешня, раз ты у нас Черешня, то будешь по-итальянски Ciliegia Чильеджа хихик!  Razz
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 27 июн 2009 00:04
Emiliana,  Smile Танюш, мне кажется, что мудрость данного высказывания в том, что обиженный жутко сердит, хочет куда-то выплеснуть свою энергию-злость-ярость, вот и возят на нем воду (воз с бочкой тягает, допустим), так сказать, направляют в доброе русло.  Smile
 
Very Happy Я согласна быть итальянской Чильеджа. Как говорила моя бабушка, хоть горшком меня назови, только в печь не ставь.  Laughing
Отредактировано 27 июн 2009 00:10, Черешня
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 27 июн 2009 02:11
Черешня, Ирочка, я поэтому и удивилась! Как сказала Надя-Алиса, у нас черешня 180 руб ( примерно 36 гривен ваших), вот я и подумала, что если целую банку черешен насыпать, золотой компот получится...а самого компота-то чуть-чуть будет.... Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 27 июн 2009 02:13
Юльяна Б., если и правда смотаешься на Курский вокзал, дай знать, правда ли там черешня дешёвая Wink2
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 27 июн 2009 23:56
Mazaika,  У вас очень дорогая черешня. Хотя и у нас есть по такой цене для тех, кто такую же "дешевку" брезгует.  Smile (Ну есть у нас такие люди).  Smile
А вообще-то компот из черешни закрывают не для водички, а для ягод. Тут именно ягодки - ценность, а сам компотик... ерундовый вообщем-то.  Cool Из вишен куда вкуснее, ароматнее да и насыщеннее.  Smile
катя10
:)
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 3
  • Город омск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 00:13
Черешня,  компотики и пирожок прелесть. а как вкусно представляю Rolling Eyes
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 00:21
катя10,  Very Happy Спасибо!  Very Happy
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 13:18
Матрешка, я пока до Выхино доеду по пробкам, бензина столько сожгу, что мне все это золотым будет!! Very Happy
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 13:19
Mazaika, обязательно, мне уже сказали, когда лучше, поеду на разведку!!! Laughing
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 20:51
Черешня, понятно... Наверное, поэтому мы никогда черешню и не закрываем,только вишню... Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 23:57
кАмпоту хочу. черешневого. и вишнюёвого.  Embarassed
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 00:27
Emiliana,  Very Happy Все для тебя сделаю, дорогая. И конфеточек накатаю и компотов. Только выздоравливай!!! Очень тебя прошу!!! Ты нам очень нужна!!!  Air_kiss
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 11:09
Черешня, Иришкин, какие компотики Good . Скоро еду на Украину, вот оторвусь, наемся черешнииииии Razz
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 13:27
Черешня, ирочка, мы сейчас чемпионы по ценам на черешню Very Happy даже неудобно писать такие цифры Very Happy поэтому просто посмотрю на твои чудесные компотики и попробую представить вкусSmile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 14:11
ИрулькА,  Very Happy О! Давай только побыстре, а то она уже скоро отходит. Вон уже первые вишенки стали продавать.  Smile
 
jamilyne,  Surprised Ну надо же! Казалось бы, что сложного - посадить деревце... А вас вообще все супер условия для нее.  Surprised А с другой стороны - у вас столько такого растет и бегает, что нигде в мире нету.  Smile
Ну что ж... прогресс не стоит на месте. Глядишь и у вас подешевеет, может кто догадается занятся ее производством?  Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 14:47
Черешня, разгар зимы у нас сейчас, потому и черешня американская Very Happy своя летом раза в 4 дешевле, конечно Smile  люди выращивают на участках, я саженцы черешни видела в теплицах, правда, не помню, чтобы кто-то хвастался урожаями Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 14:54
Very Happy Я сегодня с новым Пирогом с капустой.  Very Happy
Придумывала его в разных вариантах и даже пару неудачных пришлось тихо кушать и никому не показывать.  Rolling Eyes  А в этот раз наконец-то получилось то, что я хотела!!!  Very Happy Нежная капуста, кисленькое творожное тесто... Такая себе - капустная пицца.  Razz
 

 
Тесто из Хлеба с творогом. Как раз самое то: кисленькое, нежненькое, пушистенькое.
 
Головка молодой капусты.
Пучок зеленого лука
4 яйца
200 грамм твердого сыра
Петрушка
 
Капусту разрезать по кочерыжке на 9 долек, как зубки чеснока. Сложить их в миску, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до остывания. Пока замесить тесто и оставить его для подхода в 3 раза.
Когда  капуста остынет, воду слить. Подошедшее тесто обмять.
Взять форму 28 см в диаметре (пирог большущий). Дно выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и разровнять руками, смоченными в растительном масле. Сверху выложить дольки капусты (немного расправляя листики) и присолить.

Зеленый лук мелко нарезать и высыпать на капусту. Яйца немного взбить с солью и залить между листочками.. Сыр натереть на терке.

Поставить в горячую духовку (200 град.С) и печь до готовности теста и румяного верха. Примерно 30-40 минут. Посыпать зеленью петрушки.
КоКо
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2008
  • Индекс активности 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 14:57
Ирина, принимай большущее, ну просто огроменное, СПАСИБО за рецепт «Скумбрия (селедка) классического мокрого посола». Комп глючит, не могу вставить ни фото, ни смайлики, поэтому фотоотчет будет позже. Делала только скумбрию (2 шт.) и допустила, только одну, но очень важную оплошность… малова-то будет двух штучек, съели в миг. Сегодня опять буду делать, к выходным чтоб успеть, и побольше. Спасибо за рецепт еще раз.
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 14:57
Very Happy Еще у нас был карпик жаренный с луком.  Very Happy  Вкусненько!!!  Razz
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 48, гостей 47, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100