SETFREE4EVER, спасибо!!!   а мой и не такое есть станет.

Anna Chervonyuk, красивое все ж таки место а чем там народ местный занимается?
мясо в шоколаде - это круто!! мужу твоему памятник надо поставить и книгу о нем написать "идеальный муж"

jamilyne, занимются туризмом. там в некоторых местах чувствуешь себя иностранцем. телевизор во многих барах на английском и немецком. бутики. крутые спа и всё такое. там же бабушки-дедушки английские "зимуют", прямы рейсы из скандинавских стран, исландцы красненькие тусуются. туризм для богатых. а кроме этого там же плантации бананов, которые по всей Европе продают. Индустрии там нет. Да и негде её там строить.
jamilyne, мужу обязательно передам, чего тут про него пишут.  

Сегодня у нас главное блюдо из провинции Арагон.
Arroz ajoarriero.
Рис ахоарриеро .



Рецепт здесь
А на десерт у нас "канарский житель".
Frangollo.
Франгойо .



Рецепт здесь

Anna Chervonyuk, Рис такой аппетитный! Я как будто вкус почувствовала А в канарском жителе можно обычную муку исползовать?

Emerald, спасибо большое!!!   обычную муку лучше не использовать. Не та консистенция получается. Лучше манная крупа тогда. Но тогда осторожно с колличеством.

Anna Chervonyuk, насмотришься тут с утра на всякую красоту, того и гляди, не устоишь.. пойду-ка я на пробежку плоть укрощать, а светлый образ frangollo унесу с собой как талисман

jamilyne, пробежка-это хорошо. а как после неё кушать хочется!! побегаешь, приходи. накормлю.

Anna Chervonyuk, Блюда великолепные!мясо в шоколаде -экзотика а канары вообще сказка
Ань мы как-то ездили в июле на Коста дель Соль так море было таакое холодное как в финляндии и вообще как не посмотрю на тур сайтах то во многих местах t воды 18-19гр. а где же теплое море тогда?

Anna Chervonyuk, Красота , такие блюда , и сколко у тебя только фантазии, просто МОЛОДЕЦ     

Luna, спасибо!!!   Коста дель Соль-это самый юг. Незнаю почему вам море таким холодным показалось.   Тем более Средиземное море теплее Атлантического океана.
Verunchik70, спасибочки!!

и сколко у тебя только фантазии

" Отдам плоды своей фантазии в хорошие руки за приличную зарплату"

Познакомтесь, червячки!!
Уже совсем близко рождественские праздники и головная боль на тему что же приготовить. По-этому, всплыли на поверхность угорьки-червячки. Не то, чтоб только под новый год мы их покупаем, но в эти праздники их настолько рекламируют, что невольно о них вспоминаешь.
Gulas (гУляс) или Angulas (ангУляс)-это "детки" морских угрей.

Это, вроде, единственная "малышня" разрешённая для ловли. Стоят они бешенных денег. В прошлом году 1 киллограм стоил около 900 евро. По-этому, все едят суррогат этих червячков, изготовленный из крабовых палочек и чего-то там ещё (секрет фирмы ).
Настоящие угорьки абсолютно прозрачные. Суррогатные- беленькие с чёрной полосочкой.
Угри эти для размножения совершают длинющее путешествие из испанских рек и аж до Саргассового моря (район Карибских островов). Естественно для такой маленькой рыбки это путешествие длится как раньше путь до Индии, 2-3 года! Самое интересное, что в это время практически не нуждаются в пище. Они по океанскому дну могут так ползти много киллометров без остановки, дыша через кожу.
При рождении все угорьки женского пола. Опосля некоторые изменяют пол.
Обычно угорьков (суррогат, конечно) жарят на сковородке с чесноком или остреньким перцем. В Испании традиционным блюдом считается в Стране Басков, хотя уже давно их готовят на всей территории страны.

Сегодня у нас были
Huevos revueltos con gulas y pulpo.
Яйца с угорьками и осьминогом .
(*Какими старшилками мы питаемся )

А на десерт большой выбор- аж ДВА десерта!  
Orejas canarias.
Канарские ушки .



Рецепт здесь
 
Atole de plаtano.
Банановый атоле .




Рецепт здесь

Anna Chervonyuk, Спасибо за классные рецептики! Мне особенно ушки понравились  
А вот угря я и не пробовала... точнее пробовала лишь копченного в сушах... а вот какой вкус реальный у него - не знаю...

Anna Chervonyuk, я не любитель sea food, поетому сегодня для меня дессертики

Emerald, очень рада, что понравились мои блюда!   спасибо!   угорь на вкус как обыкновенная рыба, а вот "малявки" угря (которые настоящие и дорогущие) говорят, другие на вкус.  
Verunchik70, а десертики всем нравятся!   угощайся!!

Paletilla con albaricoques.
Свинина с абрикосами .




Рецепт здесь

Anna Chervonyuk, Прикольное блюдо! а там вроде курага, да?

Анют, ты тоже попала на геокухню... не против?  

Emerald, спасибо!   это сушки абрикосовые.
Emerald, я ещё не успела посмотреть. но заранее не против.

Ещё один горячий привет с Канарских островов.
Mousse de platano a modo canario.
Банановый мусс по-канарски .




Рецепт здесь

Anna Chervonyuk, какие приветики вкусные!! а мне на ночь низзя

Anna Chervonyuk, пошла за рецептом...  

jamilyne, в любое время дня и ночи готова делится приветиками!
Emerald,