Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А Вы знаете что едят испанцы? - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 26 июн 2009 22:13
Daystar, спасибо!!!  For you! надеюсь тебе понравится. Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 19:51
Bunuelos de bacalao.
Рыбные пончики .


Pецепт zdes
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 20:59
Anna Chervonyuk,
Анюточка!
Очень интересные пончики. Красивые и необычные. Интересно, какой у них вкус?
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 21:03
Anna Chervonyuk,
Превернула страничку, а тут.. такое событие. Shocked  Razz  Поздравляю, дорогая! Очень за тебя рада.Smile Very Happy
А почему на стенку? Разве устроиться по сециальности невозможно? Мне думается, дипломированного специалиста везде жалуют.
 
А где рецептик тортика?
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 28 июн 2009 22:50
Иннеса, спасибо большое!!! For you!  они напоминают мини пирожки с мясом, только без мяса. Very Happy
Иннеса, спасибо!!  Air_kiss до сих пор такая радостная хожу. по специальности еще со второго курса работать начала. на стенку-чтоб любоватся. а рецептик торта не выставила, так как там нужно curd или cuajada (по-испански), которая у нас в магазинах продается.  Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 14:58
Anna Chervonyuk, ой, анюточка, какое событие радостное!!Smile поздравляю, дорогая, надеюсь, 8 - это не меньше, чем наше 100!!Smile
 
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 15:01
Anna Chervonyuk, анюта, давай рецептик тортика, не жадничай, curd у нас продается, а еще я сама его делать умею...и делать, собственно, нечего, пара пустяков, хотя тоже предпочитаю покупать готовый из вечной экономии времени Very Happy
 
пончики просто заглядение!!Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 29 июн 2009 22:21
Anna Chervonyuk, Анютка, у тебя все так вкусненько! коктейльчику сейчас бы, чтоб от жары отбиться... эх...  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 1 июл 2009 10:33
jamilyne, спасибочки большое!!!  Love у нас самая высокая оценка это 10. все-таки я решила теперь право учить. такая привычка к конспектам, что ручки сами к учебникам тянутся и куча свободного времени!! Very Happy
jamilyne, секрет тортика так и быть сдам. Sad  но если спросят, то скажу, что пытали щикоткой!!! (ужасно боюсь щикотки). Very Happy
Emiliana, спасибочки!!! Air_kiss  да, жара в этом году... Blinking  но для сан-фермина нам как раз хорошо для торговли. Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 1 июл 2009 11:38
Торт с корицей
pol лitra сметаны, 2пакетика curd (в Испании cuajada), 2 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 пакет хрустящих печений типа Золотого ключика, 150г.сливочного масла, корица
*База у меня немного рассыпалась когда резала тортик. Скорее всего потому что было мало сливочного масла. Лучше увеличить до 300 граммов.
Ставим на огонь сметану с сахаром. В другой ёмкости ставим на огонь молоко с пакетиком . Время от времени помешиваем и то и другое. Доводим до кипения и то и другое. Снимаем с огня. Оставляем немного остыть. Смешиваем обе смеси. Выливаем на базу из печенья.
Для базы берём печенье и измельчаем миксером или кладём в целлофановый пакет и дробим скалкой.  Растопить сливочное масло. Смешать масло с печеньевой крошкой. Высыпать на дно формы и утромбовать и хорошо разгладить стольвой ложкой. Сверху вылить смесь для торта и так же разровнять.
Поставить в морозильник на 3 часа. После можно переставить в холодильник. Перед подачей посыпать корицей поверхность торта и чайной ложкой по-тихоньку распределить по тортику тонким слоем. Украсить по желанию.


Отредактировано 1 июл 2009 11:39, Anna Chervonyuk
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 1 июл 2009 11:48
Cегодня у меня тайландские нотки.
Кокосовые креветки


Zdes
и Хрустящая свинина с рисом и яйцом


Zdes
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Ср, 1 июл 2009 12:53
Anna Chervonyuk, Анечка, все как всегда обалдено вкусно, а про красоту я просто молчу!!! Rolling Eyes
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 1 июл 2009 13:31
Юльяна Б., спасибочки!!!  For you! угощайся к чему ручки тянутся. Very Happy
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 1 июл 2009 18:56
Anna Chervonyuk,
Анюточка, так это же здорово, что ты работаешь по сециальности (если не секрет, на кого ты училась?).
КУРД у нас не продают, но я тоже, как и Неллочка умею сама его готовить. Вот только 2 пачки - это сколько курда должно получится? Если я правильно поняла, рецепт очень напоминает чизкейк только без творога.
Спасибо за удовольствие. Всё так необычно, красиво и заманчиво.
Умничка!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 3 июл 2009 02:02
Иннеса, в наше время работают по специальности не очень много людей. у самой муж адвокат по образовании и работает в охране. Тут уж как повезло. Училась я на факультете Туристического бизнеса. А в Испании это как раз то, столько туристов!  Very Happy Рецепт действительно чизкейк напоминает. Спасибо вам большое!!!! Love
На счёт curd . Каждый пакетик сухого порошка-12 грамм. Каждый пакетик разводится в 500мл.молока. Значит где-то литр, я так думаю (у меня с математикой очень плохо Embarassed ).
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 19:06
Anna Chervonyuk, Анечка, сколько вкуснятины ты принесла!!! и так красиво!  Clapping
 
а я несу тебе спасибку.  Smile на завтрак испекла Оладьи на ряженке с твоим лимонным кремом. обалденно вкусный крем!
 

 
Анюта, поправь ссылочку на крем в этой темке на первой страничке. уводит в никуда. я второй раз нахожу рецепт, находя его в твоих рецептах, а не по ссылке.  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 23:33
Daystar, какая у тебя красота получилось!!! Wow  очень рада, что крем тебе понравился!! спасибо!!  Air_kiss сылочку исправлю. Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 4 июл 2009 23:39
Принесла вам угощение.
Салатик из авокадо, апельсина и креветок с мандариновым соусом


 
Рис оранжевый с овощами и курицей


 
И домашнее мороженое (без мороженницы) из ежевицы

Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 01:09
Anna Chervonyuk,
Красота....ляпота...блаженчтво!!!
Спасибо за удовольствие! Very Happy
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 04:33
Anna Chervonyuk, мерси за тортик!!Smile у меня тоже всегда сыпется печеньевая основа, поэтому я ее не очень люблю, может, ты права, нужно действительно больше масла класть. анюта, получились прекрасные таиландские мотивы!!я где-то прочитала недавно, что у тайцев есть 200 способов приготовления свинины.
 
креветочный салат с авокадо и апельсином очень впечатляет!! изумительно красочно!! как и мороженое, и рисSmile анюта, а теперь рецепты отдельно вымаливать надобно? за мзду или за просто так? Very Happy давай рецептик  риса, срочно!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 04:34
Daystar, восхитительные блинчики!!Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 09:32
Иннеса, нечего на все это смотреть, это надо кушать!! Very Happy  спасибо!! For you!
jamilyne, а я думала я одна такая!!  Very Happy у меня ни разу такая основа как на картинках в журналах не получалась. Mad  рецептики вчера не потянула. устала очень.  Lazy сплю мало, работаю много. вобщем, вредный образ жизни веду.  Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 09:34

у тайцев есть 200 способов приготовления свинины.
а у португальцев говорят есть 300 способов приготовить треску (засоленную и так). кто больше???  Very Happy  Very Happy  Air_kiss
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 00:13
Салат из авокадо, апельсина и креветок с мандариновым соусом
Рецепт здесь
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 6 июл 2009 00:14
jamilyne, Для риса всё очень просто. Отварила рис с красителем, овощи отдельно обжарила и мяско тоже отдельно.  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 35, гостей 35, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100