Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
dsxa21
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 179
  • Рейтинг автора 2
  • Город Екатеринбург
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 10:45
Мальва, Хорошенький Джипик, игрушечный такой. Колеса бы утопить немного, а то на трактор похож, особенно сзади. Very Happy Отлично для первого!
mamAnya81, Симпатичные тортики, особенно Барби хороша!
Tanushechka, Коровушка ( 7,200- ОГО!) классная, мордашка симпатичная получилась, головку бы только не так в длину вытягивать, она же в виде шарика у нее. Smile А по верху красить мне тоже не понравилось, размокает мастика и долго сохнет, лучше уж вымешивать.
Девочки спасибо всем за похвалы паучка моего. Отвечу на вопросики. Самого паука делала из мастики, я только покупной теперь пользуюсь. Распечатала картинку, положила на картонку, обтянула пленкой и выкладывала мастику прямо на картинку, стараясь придавать объем в нужных местах. Дала подсохнуть часок и аккуратно переложила на тортик на декоргель. Smile Паутинки выдавливала мастикой из шприца на коврик, сначала длинные полосочки, потом поверх них поперечные, чуть подсохли и на торт. Все. Smile
dsxa21
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 179
  • Рейтинг автора 2
  • Город Екатеринбург
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 11:40
sveto4ka_bc, Вот нашла фотку боковушек. Smile Заказали еще один такой же торт. Very Happy Вот думаю, что еще можно добавить и улучшить. Cool
Отредактировано 5 мар 2012 11:43, dsxa21
olia1975
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2011
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 11:56
Tanushechka, Корова у тебя супер!!! Поздравляю с первым заказным!
olia1975
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2011
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 39
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 11:57
Tanushechka, Хотела написать коровка, а получилось... Embarassed
Nifertari
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 12:54

Разрешите и мне сюда к вам. Первый раз попробовала делать мастику из мармышек(да и вообще я только учусь всему) Шоколад был "вдохновение" с орешками. Мастика получилась очень вкусная, внук лопал как конфеты-памадку. А в торт, наверно надо было потоньше раскатать или сам бисквит нужен шоколадный. Мастика перебивает вкус.
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 12:59
mamAnya81, спасибо. Очень переживала. Rolling Eyes
Мальва, спасибо. Головка и усики - шокомастика. Усики делала так: раскатала жгутики, потом вдавила в средину шпажки для шашлычков поставила на холод чтоб застыли и потом втыкала. А спинка ММ.
Вот шокомастики с мёдом я не знаю. Сухие краски развожу водкой, только вот думаю, шоколад не свернется?
Юлия21, спасибо. По виду действительно не дашь 7 кг.
dsxa21, полностью согласна., вес впечатлил, но сам торт очень тяжёлый (плотный), а как соберёшь огромным не кажется. Голова, когда формировала, вроде бы кругленькая была, а как мастикой накрыла, увидела, что больше на черепашку похожа, но было поздно. А ещё про покраску хотела сказать, так сказать поделиться мыслями. Что если для покраски сверху разводить сухие краски не водкой, а прямо спиртом, он выветривается быстрее? Может, кто так пробовал, подскажите, пожалуйста, а если нет значит сама поэкспериментирую и вам отпишусь.
Ой, я, что то, только о себе любимой Embarassed , а сама не вижу какой у тебе замечательный паучок получился. For you!
olia1975, Very Happy ну божья коровка- она же маленькая, а здесь божья КОРОВА.Pardon Спасибо за тёплые слова. Give_rose
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 13:28
Аленушка 83, Маша отличная получилась
Мальва, умничка, классный джип получился Smile
mamAnya81, хорошие тортики, мне особенно первый понравился. У нас здесь есть спец. тема Чудеса из крема и фруктов посмотри Wink2
Tanushechka, коровка очень понравилась, про шею тебе уже Элла сказала, а в остальном супер.
dsxa21, классно Good Вот я у девочек смотрела они как то делают человека- паука как будто на асфальте???? Не знаю что это но смотрится шикарно Embarassed
Nifertari, для первого раза нормально. Мастика немного толсто раскатана, но это лично мое мнение Rolling Eyes
Tanushechka,

Что если для покраски сверху разводить сухие краски не водкой, а прямо спиртом, он выветривается быстрее?
Я всегда краски и сухие и гелевые развожу только спиртом, он выветривается за секунды
Отредактировано 5 мар 2012 13:34, sveto4ka_bc
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 14:01
mamAnya81, спасибо.Мне очень нравятся твои кремовые торты,это еще одна моя мечта научиться.У , тебя специальный корнетик с насадками?
Tanushechkaс почином тебя!!!Аккуратный и симпатичный тортик!!!
Nifertari, хороший тортик!на цветы нужно было чуть тоньше раскатать.Я так поняла это шокомастика?Тогда нужно шоколад без орешков)))) Embarassed
Nifertari
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 14:32
sveto4ka_bc, Тарталетточка, Спасибо, за отзыв! Я ещё попробую, жуть, как понравилось! Как мне нравятся ваши украшения!!!!
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 14:33
Tanushechka,С почином! классная коровка.Незнаю,как другим,но мне нравится когда голова у коровки коричневая как у тебя!
Nifertari, симпатичный тортик,только шоколад наверное все-таки надо без орехов брать,а то они видны,и тортик я бы протерла водкой,а розочки для блеска водка+вода.
sveto4ka_bc, спасибо!
Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 15:54
Nifertari, первый раз не комом, ну про шоколад выше сказали. надо без добавок. Разрез очень аппетитно смотрится
Кузнечик Кузя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 1
  • Город гомель
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 16:24
Всем привет! Спасибо за критику всем! Знаю, что главнная моя проблема - выравнивание! Просто совсем для своих предпочитаю не покрывать полностью мастикой, дабы избежать излишней сладости, а как сделать это кремом, пока проблематично для меня, я вообще с кремовыми украшениями не очень, вот дельфинов попробовала на кремовом покрытии первый раз.
Анна Я, раков делала так: из "картошки" свормировала тельце рака, покрыла мастикой, а уж потом делала клешни,хвост, лапы, а вот про усы забыла, честно говоря. Где в темах есть очень хорошая школа по ракам.
Кузнечик Кузя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 1
  • Город гомель
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 16:32
Lavrik, рецепт "Панчо" брала в теме " В гостях у Милы № 9", тесто на сметане, очень пушистое получилось.
tani4ka
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2012
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 3
  • Город Артемовск
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 17:21
Tanushechka коровка отличная и выровняна очень хорошо,только мне бы усики чуть покороче хочется(но возможно это мое личное видение).
dsxa21, паучок симпатичный...А паутину по мастике просто красками рисовала?
Nifertari, С почином вас! Я тоже первый раз шокомастику делала и не глянула,а она с кусочками како бобов была-зато оч.вкусная.... Very Happy И разрез такой аппетитный!
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 18:03
Tanushechka, поздравляю с первым заказным тортиком! Получилась очень милая божья коровка Smile Можно было бы на травку несколько ромашечек-васильков положить, мне кажется так было бы веселее Embarassed
Nifertari, очень аппетитный получился тортик в целом и разрезик в частности Smile
Отредактировано 5 мар 2012 18:10, Лена_Киев
Nifertari
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 19:56
Аленушка 83, Тортик помазала водочкой(качественной) сначало поблистел, а потом ...видимо усвоилось Laughing
Юлия21, tani4ka, Лена_Киев, Спасибо огромное за поддержку и похвалу(так приятно)!
Елена Цейзер
Пользователь
  • Регистрация 29 ноя 2011
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 2
  • Город Челябинская область
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 21:49
Пока я тут свою рыбу делала уже и темка вторая открылась!! Nifertari, мммммм обожаю шоколадную мастику, согласна с девочками что розочки бы потоньше раскатать, а разрезик tender
А вот собственно она
Чихкошка
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2012
  • Индекс активности 176
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 21:56
Nifertari, для первого раза очень хороший тортик! Выравниевание поддтянуть и все отлично будет!!
Елена Цейзер какая рыбка симпотная, а губки,губки, просто класс!
 
А вот мой самый первый торт был
 
А вот последний
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 22:03
Доброго времени суток!
dsxa21 -спасибо. С колесами точно, я маленькие отверстия для колес оставила, вот и не влезли Sad Уменьшать колеса не хотелось, характер машинка теряла)) Я передние, как на поворот поставила, а задние как получилось Smile
Nifertari хороший тортик, аппетитно выглядит! Главное внук оценил Smile
Цветы, для первого раза очень даже.
Я сегодня пыталась лепить тюльпаны и розы - сижу и плачу, то ли мастика жидковата, то ли руки не из того места Cry2
Tanushechka - я краску водой разводила, насчет водки, не знаю...
sveto4ka_bc, спасибо Smile
Мальва
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 416
  • Рейтинг автора 39
  • Город Город яблок
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 22:09
Елена Цейзер - какая рыбка классная Good Это ты сверху красила? А внутри что?
Чихкошка, симпотные тортики Smile
Nifertari
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 22:32
Елена Цейзер, Как красиво! Я бы попробовала на вкус Laughing Чихкошка, у меня может тоже когда нибудь так получится Rolling Eyes надо-надо тренироваться, набивать руку :girl_fish:
Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 22:44
Елена Цейзер, вот это золотая рыба Good А как ты луску делала?
Чихкошка, хорошие тортики, только я бы мешочек потуже затянула Smile
АннаЯ
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2012
  • Индекс активности 353
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 23:02
Елена Цейзер мечта каждого рыбока и не только, что в нутри и сколько весу в этой милой рырке
sveto4ka_bc
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2012
  • Индекс активности 465
  • Рейтинг автора 30
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 23:24
Елена Цейзер, ух ты, какая рыбка Wow Очень красиво! Из какой мастики ты лепила плавники, хвост и корону????Чихкошка, привет! Hello! Первый тортик хорошенький,нежный. Мешку надо было придать более овальную форму, что бы туже затянуть и по низу как то накосячила (без обид Smile )
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2012 23:39
Елена Цейзер, суперская рыбка!
Чихкошка,добро пожаловать! хорошие тортики.В мешке мне круглости и обтекаемости что ли не хватает...Вот смотришь,и думаешь-не хватает,и все.Но,это исключительно мое мнение и вкус.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 27, гостей 27, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100