Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №2

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Сб, 17 мар 2012 21:54
AlenkA L овалетте. бейклс пока дороговата для меня, заказов бы побольше. да и отзывы на бейклс разные. другихх видов мастик в нашем кондитерском магазине нет Mad
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Сб, 17 мар 2012 22:23
Nikol32,

надпись делала при помощи силиконовых штампов
а как эти штампы выглядят и где их можно купить? Я, наверное, не там ищу или не то.......
Да, с цветочками я перестаралась, всё мне казалось, что тортик пустоват Embarassed
AlenkA L, спасибо Smile Это мой 8-ой мастичный тортик.
ewacos, хорошенький тортик. Только ёжик очень красный Smile и ракурс не тот, хотелось бы смешариков получше рассмотреть Smile
Отредактировано 17 мар 2012 22:35, Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Сб, 17 мар 2012 22:36
Юлия21, Лена_Киев, полновата это точно )))! Муж вообще сказал, что не девочка, а тетка)))!
мартинка, Nikol32, Мастика из мармышек: для башенок похоже много пудры, вот они и рыхлые(((, для девочки более эластичная была. Буду пробовать больше разминать. Покупной мастики у нас нет, более того никаких приспособлений для лепки, структурных матов, скалок. Пользуюсь лопаткой от детского пластилина, зубочистками, красители чуть купила и то потому что пасха, понавезли. Вот попробую кандурин заказать через интернет! Вообщем каменный век какой то)))!!! Я не на заказ украшаю, просто понравилось очень.
Пользователь
  • Регистрация 16 сен 2010
  • Индекс активности 254
  • Рейтинг автора 31
  • Город Южноукраинск
  • Рецепты 1
Сб, 17 мар 2012 22:51
Лена_Киев, по штампикам алфавит наши девочки сейчас СП соберают может успееш вот тут
Пользователь
  • Регистрация 14 мар 2012
  • Индекс активности 100
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новополоцк
  • Блог 1
Сб, 17 мар 2012 23:51
ksynyL, Спасибо за ссылочку!!!
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 18 мар 2012 00:34
Лена_Киев, мишка и башмачки супер! А чем буковки делала? Мишка - ну ооочень милый!
ewacos, симпатичные смешарики !
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2012
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 1
  • Город мой родной
Вс, 18 мар 2012 00:40
мартинка, Мальва, спасибо,девочки.Выравнивание и правда хромает,но буду стараться делать ка-
чественнее.
Мальва, впервые пекла этот тортик на д.р.дочери своей подруги,вот только-что пришла с д.р. и теперь могу сказать,что тортик вкусный,он для тех,кто любит очень сладкое.Внутри коржи с какао/2шт/ и безе с арахисом,крем-сгущенка с маслом.
Юлия21, спасибо
Лена_Киев, очень признательна,а твой тортик очень красивый и нежный,именно такими и должны быть торты для деток.Я думаю,что ты зря не хочешь печь тортики на заказ,у тебя здорово получается Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2012
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 1
  • Город мой родной
Вс, 18 мар 2012 00:48
Мальва, мастику красила сразу,лишь иногда крашу сверху
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 18 мар 2012 00:53
Mamusya, а как ты красишь мастику сверху? Я еще так не делала. Девочки, поделитесь опытом.
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Вс, 18 мар 2012 01:45
ksynyL, спасибо за полезную ссылочку Smile
мартинка, спасибо. Мишка немножко поплыл, т.к. сушить времени не было лепила и сразу на торт сажала Embarassed , а буквы( как и многое другое) у ребёнка одолжила Very Happy
Mamusya, спасибо за добрые слова Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2012
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
  • Город Одесса
Вс, 18 мар 2012 03:07
Nikol32, оч аккуратныйтортик, мне оч нравится!!! А окупная мастика, это какая? Я вот посматриваю в сторону Bakels/
 
а вот наш последнийтортецсмужем, правда он вообще как-то не задался, и бант получился не красивый и лепилась машина оч долго, мастика быстро сохла, это по рецепту с тюлозой была, обтянут тортик мм-мастикой.
Носамое главное, что именниник как увидил торт, сразу протянул ручонку кмашинке и сказал - дю-дю(это у него машины),значит идея удалась Razz


Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2009
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
Вс, 18 мар 2012 03:41
Аленушка 83, у меня немного другой рецепт с лимонкой и воды меньше на 2 стакана сахара 0,5 воды и 6 белков+лимонка +агар, завтра напишу еще свой.
Alisafox, хорошая тренировка, я вот вчера тренировалась смурфов лепила, дите спросило эт кто, это не смурфы, ты мама им хвоста не слепила...
Nikol32, вообще супер торт, я думаю его стоит в детские отнестиSmile
Лена_Киев, пинеточки нежные, и мишка ладненький, я так хочу себе такую вырубку мелкую, но никто не заказывает мастику..
kikazezya, идея точно удалась и выравнивание хорошее, и цвета хоть и яркие, но сочетаются замечательно, а у меня сегодня какой-то цветовой диссонанс.. Розовая сегодняшняя, красная, немного ранее делала, сегодня с цветами вообще не нра... ленточка с надписью еще сохнет, я спать пошлаSmile

Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 18 мар 2012 04:50
kikazezya, красивая машинка и торт выравнян почти хорошо. Молодец!
Fomich, Барби просто супер! И спасибо за идею тренировки с маргарином. Попробую.
Пользователь
  • Регистрация 15 фев 2012
  • Индекс активности 102
  • Рейтинг автора 6
  • Город Хабаровский край
  • Рецепты 1
Вс, 18 мар 2012 05:58
Мальва, спасибки за рецептик, обязательно попробую!!!
mamAnya81, очень симпатичные тортики!!!
SelenaLena, мне понравились все- и новогодний, и миники, все остались довольны?
ava, кортик- СУПЕР!!!
Alisafox, очень миленькие пчелки, а листочки чуть грубоватые, потоньше чуть раскатывать надо мне кажется.
Tanushechka, мешок выше всяких похвал- суперский, особенно мне нравится паук, как настоящий!!!
Аленушка 83, бабочка прикольная, но мне кажется, что ей чего то не хватает, может тельце украсить?!
Nikol32, чувствуется рука уже набита-мастерски изготовлен!!! торт выглядит очень профессионально!!!
Лена_Киев, очень и очень миленький тортик!!!
ewacos, первый раз смешариков делала? Мне Крош очень понравился, над Ежиком еще поработать надо, Бараш-симпатяга, а Нюшу, к сожалению, плохо видно Sad Из какой мастики их делала?
kikazezya, машинка как настоящая! Классно!!!
Fomich, куколки красивые, нежные!!! Очень и очень!!!
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Вс, 18 мар 2012 06:36
kikazezyaБейклс я не брала пока, она у нас довольно дорогая, а отзывы про нее слишком разные - побаиваюсь как-то. вот будет побольше заказов - обязательно попробую ее. Смешарики это всего лишь 10 мой заказной торт. Тортик мне понравился и выровнен неплохо, и цветовая гамма очень даже, машинка супер просто - но чего-то в нем не хватает, завершенности нет
Fomichпервая Барби мне очень понравилась! а у второй нижняя юбка как-то не очень смотрится с красным верхом, я бы сделала цвета у нижней юбочки поярче и без голубого цвета Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Вс, 18 мар 2012 08:30
Nikol32, спасибо, а как так травку делать???? там же есть еще тоненькие травинки
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Вс, 18 мар 2012 08:34
Лена_Киев, очень красиво, не зря страдали, может просто буквы большеваты, поэтому смотрится нагромождено)))) а как такие туфельки сделали???
kikazezya, красиво, выровнен очень хорошо, умница, что еще скажешь
ewacos, хорошо сидят=)))) мне понравилось
Fomich, первая очень понравилась, а второй кукле платье может пышнее, но это мое мнение
Отредактировано 18 мар 2012 08:40, Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2012
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 1
  • Город мой родной
Вс, 18 мар 2012 09:30
мартинка, сначала даю немножко красителя внутрь мастики,а потом развожу краситель в водке/у меня сухой/ и крашу кисточкой,если тортик небольшой/это надо делать быстро,иначе будут видны разводы и цвет изделия будет не одинаковым/.Но лучше,если взять маленький кусочек кухонной губки/конечно же новой/ и макая её в краситель прыгающими движениями руки красить,как будто ставишь штампики.Тогда прокрашивание получается равномерным.Надеюсь, объяснила понятно
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2009
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
Вс, 18 мар 2012 10:14
Nikol32, фотограф с меня пока никакой, она на цветочке стоит, так заказали и платье на самом деле на всю длину барбишных ног, а что на первой что на второй кажутся маленькими, короткими, ракурс неправильно взяла.
мартинка, я вот тоже все собираюсь цветы тренироваться делать начать, да никакSmile
АниКа, Юлия21, спасибо девочки.
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Вс, 18 мар 2012 11:34
kikazezya, ничего себе "не задался"... Smile классный тортик и так хорошо выровнен! И машинка хорошенькая.
Fomich, спасибо. Барби шикарные Smile
АниКа, спасибо.
Юлия21, спасибо. Надписи - моё больное место.... пробовала мастикой из шприца делать, но не получилось, поэтому взяла у ребёнка буквы с магнитами и по ним вырезала.... А пинеточки делала по эскизу

взяла из инета, автору огромное спасибо!
Отредактировано 18 мар 2012 11:42, Лена_Киев
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2012
  • Индекс активности 316
  • Рейтинг автора 7
  • Город Выборг
  • Рецепты 1
Вс, 18 мар 2012 12:34
Лена_Киев, Леночка, спасибо, вот хочу доченьке на пол годика сделать))))
сделала туфельки, только ШММ немного потрескалась=(((
Отредактировано 18 мар 2012 15:33, Юлия21
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Вс, 18 мар 2012 17:11
Юлия21, я делала из ММ (с крахмалом). Получилось нормально для первого раза Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 18 мар 2012 18:00
Mamusya, спасибо за подробное объяснение.
Alisafox, можно я подскажу , как сделать красивое лицо? Нужно купить куколку ( маленькую) , разрезать ее (чтоб было 2 половинки- задняя часть головы и лицо). Также можно сделать с туловищем. Получится самодельный молд. Набить в каждую часть мастику и потом 2 части соединить. Нужно еще где-то прочитать, как правильно работать с молдами . Я этого еще не делала, но куколку уже купила ( девочку за 3 гривны, хочу купить и мальчика). Об этом я прочитала на Кухарке в разделе Подручные средства вместо кондитерских инструментов ( где-то вначале -1-5стр.).
Отредактировано 18 мар 2012 18:32, мартинка
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Вс, 18 мар 2012 18:53
Mamusya, неплохо выравнен,веселый такой тортик!
Alisafox, прямо хочется куколке плечи чуть опустить и животик убрать.А волосы может попробовать не целым куском,а из полосочек-кудрей сделать?Но начало уже очень хорошее.
Nikol32, Классный тортик.Девочки правильно говорят-тебе в основные темки можно уже выставляться.
Лена_Киев, может тортик и многострадальный,но очень красивый получился.Ты жестко себя судишь.Может тебе спокойнее относиться к заказным тортам,просто.Мне кажется ты сильно себя накручиваешь,распереживаешься,вот и идут тортики тяжело.В конце концов,ты же родственникам и знакомым пока делаешь,а не просто чужим людям-заказчикам...Факт в том,что у тебя классно получается,и думаю скоро еще и еще знакомые будут приходить.Я в темке была про лжемастеров-такой ужас делают,подложки грязные и еще деньги дерут.Думаю что просить тебя будут еще,так что может свое отношение к этому изменить?А?
ewacos, хороший,красивый тортик.Ничего лишнего.
AlenkA L, да,согласна,тельце не доработала.
kikazezya, умничка,хороший тортик,и вырывнен,думаю дальше можно уже в основные темки идти.
Fomich, красивые тортики,сразу видно,что с кремом дружишь.Напиши обязательно свой рецепт белкового заварного,можно и в личку.И еще,скажи пожалуйста,ты перед тем как кремом этим белково-заварным начинаешь украшать,ты торт этим кремом не обмазываешь?У меня ощущуние,что он потом,после нанесения как бы сжимается и видны зазоры.Не могу приноровить
ся к нему.
АниКа, да,согласна,работать мне еще и работать.Ну,натура у меня такая,все экспериментирую,пробую,в этом торте опробовала этот белково-заварной крем,и то как он на себе выносит желе.Думаю следующий тортик намного лучше будет.
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2012
  • Индекс активности 717
  • Рейтинг автора 103
  • Город Киев
  • Рецепты 24
Вс, 18 мар 2012 19:02
Аленушка 83, спасибо за добрые слова и поддержку Smile В том и есть моя проблема, что я очень переживаю, чтобы всё получилось и заказчику понравилось, ни спать, ни есть не могу пока торт не отдам Embarassed Вот и думаю, что с таким характером нельзя делать на заказ, а отказать не могу, когда просят... в общем замкнутый круг Very Happy

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели