Новости

Русская кухня. Можно гордиться.

Говорить о русской кухне можно долго. Ей принадлежит одно из главных мест в кулинарии всего мира. Совсем не случайно блюда русской кухни признаны и пользуются популярностью во многих других странах...

Солянка или селянка?

Как приятно и полезно в холодный осенний день скушать вкусную, горячую, ароматную солянку. Или селянку?..

Советы бывалого охотника или Как приготовить мамонта

21 % всех мужчин России знают не понаслышке, что отдохнуть в лесной чаще можно не только с удовольствием, но и с пользой. Пользой не только для настроения, но и для физической формой, желудка и домашнего бюджета...

Раскрашиваем пасхальные яйца

Как известно, пасхальные яйца являются символом зарождения новой жизни и обязательным атрибутом на праздничном столе. Традиция зародилась с тех пор...

Пасха. Какие изумительные блюда надо приготовить на стол?

На Светлый праздник Христова Воскресения на столе всегда присутствуют особые блюда. Их рецепты передаются по наследству от одной хозяйки дома к другой...

Самый дорогой кофе в мире

Кофе «Копи Лювак» получил мировую известность благодаря необычному способу обработки...

Американская кухня

Возможно, для некоторых само понятие «американской кухни» (American cuisine) есть нечто эфемерное – действительно, можно ли говорить о существовании национальной кухни как таковой там, где сам ритм жизни вынуждает...

Рецепты от шеф-повара Джузеппе Д'Анжело

Джузеппе Д'Анжело, шеф-повар Unagrande и ресторана PANE&OLIO

Грузинская кухня в ритме джаза

Умение вкусно готовить и правильно накрывать стол – обязательная часть воспитания девочки в Грузии. Для нас с сестрой примером была мама: она много работала, но еще и очень вкусно готовила и умудрялась содержать дом в чистоте и порядке...

Дагестанское застолье

Помните, в начале «Двенадцати стульев» Ильфа и Петрова описание города N, в котором было «так много парикмахерских заведений и бюро похоронных процессий, что казалось, жители города рождаются лишь затем, чтобы побриться, остричься, освежить голову вежеталем и сразу же умереть»...

Свадебная кухня Австралии

Австралийская свадьба – событие веселое, красочное и запоминающееся. Экзотика сочетается здесь с привычными европейскими традициями, а радушие местных жителей...

Легенды, связанные с возникновением названий блюд китайской кухни

Почти все названия блюд китайской кулинарии очень поэтичны, метафоричны и иносказательны. Но для китайцев такие иносказательные формы названий очень понятны, так как это является частью их культуры...