Торт "Летнее наслаждение"

Вам понравится этот охлаждающий вкус.Этот рецепт очень и очень актуален летом из-за обилия ягод и фруктов. И особенно на Кухарочке. Ведь наверняка у девочек, пекущих торты, иногда остаются обрезки от бисквита. А здесь они очень кстати...

Приготовление

3ст.л. желатина залить 100мл холодной перекипяченой воды и оставить на 30 минут.
Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до полного растворения (не доводя до кипения) и тоненькой струйкой, помешивая, влить в сметану.
Любую емкость (можно фигурную) застелить пленкой. На дно выложить ягоды (фрукты), потом небольшими кусочками бисквит, и так чередовать. Все залить сметанно-желатиновой смесью и поставить в холодильник на 2 часа.
Этот торт может быть очень разнообразным. Во-первых, можно экспериментировать с разными ягодами, фруктами. Во-вторых, в торт можна также выложить фруктовое желе (разноцветное) - будет очень красиво и вкусно. В-третьих, торт можна выкладывать в красивые формы ( в виде цветка или детские...), в пекарей Кухарочки наверняка такие имеются.
Пробуйте, и приятного вам аппетита!!!

nanka77

Пользователь

Регистрация 04.07.2011
Индекс активности 50
Рейтинг автора 2
Блог 1
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 19 июл 2011 23:47

Просмотров — 16045
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 1

я в свое время вместо бисквита клала мелкое галетное печенье, пропитанное коньяком. попробовать успела черезвычайно маленький кусочек, хотя компания была не большая (наверное это я себя хвалю) :girl_sigh:

Наталь Я)))

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Ср, 20 июл 2011 17:13

Za Za Zuuu, А я бисквитное печенье пропитывала ликером... Замечательный десерт, правда?

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

nanka77

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 июл 2011
Индекс активности 50
Рейтинг автора 2
Блог 1
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 20 июл 2011 18:05

Девочки! Мне кажется, что для бисквита в этом тортике пропитка не нужна. Он хорошо пропитывается желированной сметаной. А если есть еще и фрутовое желе, то вообще и вкусно, и красиво как мозаика. Но это дело вкуса. Вариаций этого торта много.

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Ср, 20 июл 2011 19:02

nanka77, Конечно, вкусно и без пропитки. Но если чуток вкусного и душистого алкоголя - совсем другие оттенки десерта. Хотя, конечно, уже не для деток. В вообще - ты, конечно, права, вариантов этого десерта много! И все по-разному вкусные!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита