Тортик "НЕЖНОСТЬ"
В этот торт я хотела вложить все то, что кроется в слове "НЕЖНОСТЬ". Нежность - это смех ребенка, глубина бездонных глаз; Нежность - это сон котенка, уникальность мягких лап. Нежность - это слово "Солнце", близость родственной души; Нежность - это эхо рая, вечность истинной Любви,- а удалось ли мне это сделать, судить Вам!
Приготовление
Для теста нам понадобится:
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- 200 г сахара.
Яйца растираем с сахаром,затем добавляем творог,1ч ложку соли,2ч ложки соды гасим лимонной кислотой (я брала половину лимона и выжимала его до последней капли),всыпаем 2 стакана муки и замешиваем тесто. Добавляем еще 1 стакан муки. Затем делим его на 8 половинок. Должно получится 8 коржей. Раскатываем.
Каждый корж,перед тем,как ставить в духовку я прокалываю вилкой,иначе он начнет вздуваться и утратит ровную поверхность.
Крем:
2 яйца и 200 г сахара смешать, добавить 1,5 ст. ложки картофельного крахмала,1 ст. ложку муки, ванилин,чуть чуть перемешать. Затем влить сюда же 1,5 л. молока (предварительно довести молоко до кипения). Затем ждем,чтоб эта масса немножко остыла и добавляем 200 г масла. Хорошенько взбиваем.
Перемазываем наши коржи кремом и украшаем на свой вкус). Я готовила это на 8 марта,по этому у меня получилось что-то такое
Приятного аппетита!
P.S. С весной нас,женщины!
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- 200 г сахара.
Яйца растираем с сахаром,затем добавляем творог,1ч ложку соли,2ч ложки соды гасим лимонной кислотой (я брала половину лимона и выжимала его до последней капли),всыпаем 2 стакана муки и замешиваем тесто. Добавляем еще 1 стакан муки. Затем делим его на 8 половинок. Должно получится 8 коржей. Раскатываем.
Каждый корж,перед тем,как ставить в духовку я прокалываю вилкой,иначе он начнет вздуваться и утратит ровную поверхность.
Крем:
2 яйца и 200 г сахара смешать, добавить 1,5 ст. ложки картофельного крахмала,1 ст. ложку муки, ванилин,чуть чуть перемешать. Затем влить сюда же 1,5 л. молока (предварительно довести молоко до кипения). Затем ждем,чтоб эта масса немножко остыла и добавляем 200 г масла. Хорошенько взбиваем.
Перемазываем наши коржи кремом и украшаем на свой вкус). Я готовила это на 8 марта,по этому у меня получилось что-то такое
Приятного аппетита!
P.S. С весной нас,женщины!
Пользователь
Комментарии
Belisimo
Модератор
Наверх
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Hohlushka
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Hohlushka
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Hohlushka
Пользователь
Наверх
Витаминка
Пользователь
Наверх
Hohlushka
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
