Яйца в мешочке

Прекрасный завтрак в выходной день или ужин на скорую руку...

Приготовление

Для приготовления этого блюда вам понадобится

упаковка раскатанного слоенного теста
яйца - 8 шт
бекон -
лук  - 1 шт (среднего размера)
помидоры 1 шт ( или черри 10 шт)
перец
зелень
форма для маффинов на 8 шт

Разогреть духовку до 200 гр. Сначала  слегка  обжарить на скороводе бекон, затем добавить лук и продолжать обжаривать до прозрачности лука. Помидоры порезать , добавить к обжаренному бекону с луком и продолжать обжаривание в течение минуты.НЕ СОЛИТЬ!!! Поперчить и добавить резанную зелень по желанию. Разделить массу на две части.
Пласт теста разрезать на 8 частей , вложить каждую часть в форму маффина.  На дно выложенного слоенного теста распределить одну часть бекона с луком и помидором. Вбить в каждую форму яйцо, распределить сверху вторую часть бекона с луком и помидорами. Прикрыть уголками теста начинку и выпекать в духовке до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Раечка

Регистрация 03.02.2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 12 янв 2009 10:44

Просмотров — 12387
Комментариев — 12
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 1

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"