Пирог с лимонной начинкой

тут все слова излишни, приготовьте и вы сами убедитесь, насколько это ароматнейший пирог!

Приготовление

Приготовление:

1 пачку(250 гр) маргарина мягкого смешать с 1 ст. нежирной сметаной,добавить 0,5 ст песка(если есть то сахарная пудра подойдет идеально), добавить 2,5 ст. и еще 2 ст.л. муки,замесить тесто,не слишком усердно,разделить на два колобка и поставить в холодильник на 1 час.
А пока приготовим начинку. Для этого берем два небольших,или 2 маленьких не твердых лимона,заливаем кипятком и оставляем на полчаса,затем прпускаем через мясорубку,мешаем с 1 ст .песка,2 ст. ложками муки.Начинка готова.

Один колобок раскатываем,переносим на противень(30 см), тесто должно иметь бортик,выкладываем начинку,другой колобок раскатываем,переносим на начинку,края защипываем,делаем надрезы,не повредив нижний слой теста,печем 40 минут(может и быстрее испечься,тоже пробуем на палочку,готовый пирог обсыпаем сахорной пудрой. Пирог просто объеденье. Готовый пирог не стоит класть в закрытую посуду,или плотно прикрывать пищевой пленкой,чтобы он не стал совсем мягким.

А это разрезик:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 28 янв 2011 21:13

Просмотров — 18046
Комментариев — 6
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 1

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"