Ароматная курица на мангале

Ингредиенты

  • курица ~ 2-2,5 кг
  • Маринад:
  • оливковое масло - 1 ст.ложка
  • соевый соус - 70 мл
  • чеснок - 6 зубчиков
  • острый перец - полштучки (по вкусу)
  • молотый черный перец по вкусу
  • сок половины апельсина

Приготовление

У меня была вот такая курочка...
 

 
Я ее разделала по запчастям (спинка и остов от грудки пойдет потом на бульон). На каждой запчасти сделала надрезы, чтобы маринад хорошо взялся...
 

 
Поместила курицу в зип-пакет от Икеа... туда добавила все ингредиенты для маринада: оливковое масло, соевый соус, чеснок через чеснокодавку, мелко порезанный перец, молотый черный перец и сок половины апельсина.
 

 

 
Закрыла пакет, все перемешала... оставила мариновать... ну, на 2-3 часа (не больше 10)...
Потом выложила куски курицы на решетку... Готовила до готовности.
 

 
Оооочень вкусно! пока это самый любимый маринад для курицы Smile
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пн, 13 июл 2020 01:08

  • Просмотров — 1024
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Пн, 13 июл 2020 01:23
Emerald, очень вкусно!!!Tell!!! Good Надо тоже такую вкусняху забабахать!Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пн, 13 июл 2020 01:28
Натусик, Натусь, советую... у меня Вовка в этот раз просто немного ее пережарил... слишком жаркие угли были... Но все равно очень вкусно! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Пн, 13 июл 2020 02:58
Манюня, сделаем обязательно!Ok Wink2
Отредактировано 13 июл 2020 02:58, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2019
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 5
  • Город Камянское
  • Рецепты 55
Вт, 14 июл 2020 22:24
Добрый день! Печной комплекс?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 17 июл 2020 00:20
Натусик, я на завтра крылышки так замариновала Smile
 

 
Ambivalence, как муж сказал, у нас печь-барбекю Smile)))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пн, 20 июл 2020 01:44

 

 
во фритюрнице тоже вкусно получается
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт