Курица в луковом соусе

Курица в луковом соусе
Этот рецепт нашла в интернете оочень давно, даже не помню, где именно... довольно часто он меня выручает... так же можно приготовить и мясо :) Получается очень нежное и вкусное блюдо!

Приготовление

Для этого блюда нужны: крупные куски курицы и крупно порезанный лук (на 500 гр. мяса - 2 луковицы), чуть масла (растительного или сливочного) для смазки дна кастрюли, лавровый лист, перец горошком... ни капли воды!!!...Курицу уложите в кастрюлю или глубокую сковороду, туда же крупно порезанный лук (я режу полукольцами)...



Посолите, поставьте на слабый огонь и уйдите.
В вашем распоряжении полтора часа: можно заняться уборкой, посидеть в интернете...все произойдет без вашего участия.
Через полтора часа вы получите прекрасное сочное блюдо, к которому подойдет любой гарнир: овощи, рис, макароны.
Курица в луковом соусе хороша еще тем, что ее можно готовить часто, разнообразя добавками. Например, положить несколько сухих грибов; другой вариант - за 5 минут до готовности добавить полстакана сливок или сметаны, 3-4 зубчика чеснока,нарезанную петрушку или кинзу, чайную ложку сухого базилика или тмина, полстакана вина - любая добавка дает новое блюдо, так как луковый соус активно воспринимает добавление специй и пряностей.

Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 92 499
  • Рейтинг автора 4 136
  • Блог 4
  • Рецепты 1259
Вт, 10 янв 2006 02:35

  • Просмотров — 10158
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Пт, 30 янв 2009 16:32
Очень вкусная курочка, спасибо за рецепт!!! Слопали быстро Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 3 фев 2009
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 16
  • Блог 4
  • Рецепты 7
Вс, 8 фев 2009 21:03
Как просто Dance2
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Минск
Ср, 11 фев 2009 12:46
А на огонь - это на плиту или в духовку???
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 499
  • Рейтинг автора 4 136
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1259
Чт, 25 мар 2010 00:47
olchik1504, На плиту Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вт, 15 май 2012 15:25
Очень вкусно Very Happy 5++++
Отредактировано 15 май 2012 15:25, Nelchik
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт