Котлеты в тесте с чесноком, сливочным маслом и горошинами черного перца

Ингредиенты

  • фарш
  • тесто
  • чесеок
  • сливочное масло
  • чеснок
  • черный перец горошком
Перец запекается в промасленном тесте с мясным соком и карамелизированным чесноком и съедается с удовольствием, не будучи уже жгучим.

Приготовление

Фарш можно использовать из любого мяса,
 

 

 
тесто тоже любое – от пельменного, кислого, песочного до дрожжевого.
 

 
Изюминка блюда в том, что под фарш, на тесто со стороны, которая ляжет на противень, кладется несколько нераздавленных горошин черного перцу, кусочек до 5 г сливочного масла и несколько пластинок чеснока.
 

 

 

 

 
Перец запекается в промасленном тесте с мясным соком и карамелизированным чесноком и съедается с удовольствием, не будучи уже жгучим.
 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 385
  • Рейтинг автора 767
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Ср, 13 ноя 2013 21:49

  • Просмотров — 5123
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 13 ноя 2013 22:21
Wow Tell!!! GoodХОЧУУУУУУУУУУУУУУ1
Отредактировано 13 ноя 2013 22:21, Daba
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 14 ноя 2013 14:25
удобно в поездку брать. вкусно 5+++
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Чт, 14 ноя 2013 15:46
Мне тоже понравился рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Пн, 25 ноя 2013 21:03
Ой, и старательно помогающие ручки видно! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 30 ноя 2013 07:57
Ох, какие ароматные котлетки!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт