Блинчики с семгой и сыром филадельфия

Блинчики с семгой и сыром филадельфия

Приготовление

5 яиц, молоко 0.5 литра, соль чайная ложка, сахар столовая ложка, подсолнечное масло 2 столовых ложки, сливочное масло для смазывания блинов, семга, сливочный сыр
 
Вот вариант простых, не дрожжевых блинчиков с начинкой. Блюдо отлично подходит для фуршетного праздничного стола, делается недолго.
итак, блинное тесто самое простое - смешиваем яйца, молоко, соль и сахар, постепенно добавляя муку до состояния жидкой сметаны. Затем добавляем подсолнечное масло - тесто готово. Я делаю миксером, так намного быстрее и нет комков. Можно сразу печь блины, но лучше оставить тесто на час или больше в холодильнике - тогда блины получаются очень эластичными, можно хоть прозрачные печь - не порвутся. печем на сковороде без масла, смазывая сливочным уже после. Потом просто кладем в серединку каждого блинчика кусок семги (с копченой получается вкуснее), смазываем его любым сливочным сыром, сворачиваем в трубочку и режем наискосок. Выложить горкой, и нарядная вкусная закуска для праздничного стола готова! Приятного аппетита
Пользователь
  • Регистрация 12.02.2013
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 6
Ср, 27 фев 2013 19:36

  • Просмотров — 12917
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 28 фев 2013 19:35
Красотаааааа!!! Good Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 501
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Чт, 28 фев 2013 20:34
Такие блины светлые! у меня они темнее выходят Smile
Начинка очень вкусная!
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2013
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 15
  • Город Дели/Москва
  • Рецепты 6
Пн, 4 мар 2013 11:27

Такие блины светлые!
у меня терпения не хватает ждать, пока зарумянятся. Плита плохая - всё очень долго жарится
Отредактировано 4 мар 2013 11:28, nyuragor
Пользователь
  • Регистрация 23 ноя 2012
  • Индекс активности 56
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 4
Вт, 19 мар 2013 18:35
Анечка, спасибо, делали такие блинчики на масленицу, всем очень понравилось Good .
Пользователь
  • Регистрация 12 фев 2013
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 15
  • Город Дели/Москва
  • Рецепты 6
Вт, 19 мар 2013 23:10
Кусена, For you! на здоровье!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт