Суп овощной с плавленым сыром

Ингредиенты

  • Морковь
  • репчатый лук
  • картофель
  • цветная капуста
  • плавленый сыр
  • соль
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
Вкусный супчик! Но мне все же больше нравится сырный суп с колбасой!

Приготовление

морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
картофель - 3 шт.
цветная капуста - 200 гр.
корень петрушки - 1 шт. (по желанию)
плавленный сыр - 150-200 гр.
соль по вкусу
черный перец горошком по вкусу
лавровый лист 

 

Мелко нашинкованные морковь (натерла на терке) и лук слегка обжарить на масле.



  В кипящую воду положить нарезанный дольками картофель (положила 4 шт.) и варить 10 минут.  



Затем добавить обжареные лук и морковь, цветную капусту (положила замороженную цв.капусту)...



... соль, перец горошком, лавровый лист, корень петрушки и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки положить натертый на терке плавленый сыр (просто нарезала кубиками).



При подаче посыпать суп мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Источник: Эльмира Меджитова "Вкус домашней кухни"

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 438
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 14 сен 2005 00:00

  • Просмотров — 55291
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Персидский Тюльпанчик
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 129
  • Рейтинг автора 2
  • Город Оренбург
  • Рецепты 6
Чт, 4 фев 2010 11:56
Мммммммммм......объеденьееееееееее!!!!!!!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 15 июн 2010
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
Пт, 3 авг 2012 08:20
Говорят, что это не очень полезно (этот сырок жирный), но что ж поделать - любимый вкус детства!)))
Пользователь
  • Регистрация 25 авг 2011
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 3
  • Город Bochum
Ср, 17 июл 2019 00:23
А нам понравился Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Сб, 31 авг 2019 06:16
Emerald, Очень вкусный супчик, спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 438
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 4 сен 2019 21:19
1miamlik2, Какой он у тебя аппетитный Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели