Оладьи на скорую руку.

Ингредиенты

  • 250 гр. кефира
  • 1 ч.л. (без горки) соды
  • 5 ч.л. соли
  • сахар по вкусу
  • 250 гр. муки
  • растит. масло для жарки
Эти оладьи готовятся очень быстро и просто. Получаются пышными и мягкими, вкусно с любым вареньем или со сметанкой.

Приготовление

В кефире развести соду, добавить сахар, соль, муку, тщательно все перемешать.
Тесто должно быть густым.
Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом (теста ложить побольше, тогда и оладьи получаются внутри пышными и пушистыми), обжариваем с обеих сторон на небольшом огне.
 
Приятного аппетита!!!
Светлана
  • Регистрация 04.01.2010
  • Индекс активности 322
  • Рейтинг автора 61
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Сб, 23 июл 2011 12:06

  • Просмотров — 26676
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 23 июл 2011 17:21
я тоже такие делаю.Но редко уж теперь.
А до чего ж быстро и просто их делать! ну и вкусные - что важно!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 23 июл 2011 20:51
Аж через монитор оладушками потянуло Very Happy !
Спасибо за инспирацию,кефир есть,то есть кислое домашнее молоко (редкость!!!! Very Happy и без химии),значица на ужин у нас оладушки Smile !
А вообще,когда фантазия отказывает служить,а что-то хотца такого-эдакого и вкуууусненького,забежала на кухарочку и найдёшь ,что душа желает Very Happy !
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вс, 24 июл 2011 01:15
Большое спасибо за рецепт.
Как раз собираю рецепты с кефиром. Мне гриб подарили, вот и занялась производством. Пить вкусно, но гриб разросся и появились излишки. Вот и думаю куда приткнуть. Smile
Светлана
  • Регистрация 4 янв 2010
  • Индекс активности 322
  • Рейтинг автора 61
  • Город Германия, Гамбург
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Вт, 26 июл 2011 18:16
Маруся Андрюшина, yenni, puma13, спасибо. Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 2 апр 2010
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 2
Чт, 28 июл 2011 14:47
Спасибо за рецепт!Сегодня на завтрак приготовила,мужу и дочке. Им очень понравилось! Very Happy
Светлана
  • Регистрация 4 янв 2010
  • Индекс активности 322
  • Рейтинг автора 61
  • Город Германия, Гамбург
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Чт, 28 июл 2011 23:34
Jusichka, очень рада, что оладьи понравились Dance2 .
Спасибо за отзыв!!! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Вс, 31 июл 2011 12:15
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила на завтра - до чего же вкусные! Вместо соды добавила разрыхлитель (пекарский порошок), очень пышные получились, сделала фото, попозже выставлю в завтраках Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 122
Пн, 15 авг 2011 18:07
несу спасибу! Pooh_birth_day

 

 
очень вкусно! Умяла парочку,не смотря на диету Embarassed
Светлана
  • Регистрация 4 янв 2010
  • Индекс активности 322
  • Рейтинг автора 61
  • Город Германия, Гамбург
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Вт, 16 авг 2011 22:32
оксанка, SweetCandy79, очень рада Dance2 , что все получилось и понравилось, что не зря время и силы потратили. Спасибо за отчеты и отзывы Give_rose
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 3 дек 2015 15:57
swetma, И я со спасибой Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 536
  • Рейтинг автора 2 812
  • Город Москва
  • Рецепты 932
Пт, 4 дек 2015 03:50
северянка, Оль, какие пышные оладушки получились! Rolling Eyes Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт