Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Оладьи на скорую руку.

  2. Рецепты
  3. Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)
  4. Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты

  • 250 гр. кефира
  • 1 ч.л. (без горки) соды
  • 5 ч.л. соли
  • сахар по вкусу
  • 250 гр. муки
  • растит. масло для жарки
Эти оладьи готовятся очень быстро и просто. Получаются пышными и мягкими, вкусно с любым вареньем или со сметанкой.

Приготовление

В кефире развести соду, добавить сахар, соль, муку, тщательно все перемешать.
Тесто должно быть густым.
Выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом (теста ложить побольше, тогда и оладьи получаются внутри пышными и пушистыми), обжариваем с обеих сторон на небольшом огне.
 
Приятного аппетита!!!
Светлана
  • Регистрация 04.01.2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 62
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Сб, 23 июл 2011 12:06
  • Просмотров — 30684
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Сб, 23 июл 2011 17:21
я тоже такие делаю.Но редко уж теперь.
А до чего ж быстро и просто их делать! ну и вкусные - что важно!
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Сб, 23 июл 2011 20:51
Аж через монитор оладушками потянуло Very Happy !
Спасибо за инспирацию,кефир есть,то есть кислое домашнее молоко (редкость!!!! Very Happy и без химии),значица на ужин у нас оладушки Smile !
А вообще,когда фантазия отказывает служить,а что-то хотца такого-эдакого и вкуууусненького,забежала на кухарочку и найдёшь ,что душа желает Very Happy !
puma13
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 24 июл 2011 01:15
Большое спасибо за рецепт.
Как раз собираю рецепты с кефиром. Мне гриб подарили, вот и занялась производством. Пить вкусно, но гриб разросся и появились излишки. Вот и думаю куда приткнуть. Smile
swetma
Светлана
  • Регистрация 4 янв 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 62
  • Город Германия, Гамбург
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вт, 26 июл 2011 18:16
Маруся Андрюшина, yenni, puma13, спасибо. Give_rose
Jusichka
Пользователь
  • Регистрация 2 апр 2010
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2011 14:47
Спасибо за рецепт!Сегодня на завтрак приготовила,мужу и дочке. Им очень понравилось! Very Happy
swetma
Светлана
  • Регистрация 4 янв 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 62
  • Город Германия, Гамбург
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2011 23:34
Jusichka, очень рада, что оладьи понравились Dance2 .
Спасибо за отзыв!!! Give_rose
оксанка
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Профиль ЛС
Вс, 31 июл 2011 12:15
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила на завтра - до чего же вкусные! Вместо соды добавила разрыхлитель (пекарский порошок), очень пышные получились, сделала фото, попозже выставлю в завтраках Smile
SweetCandy79
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 122
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2011 18:07
несу спасибу! Pooh_birth_day

 

 
очень вкусно! Умяла парочку,не смотря на диету Embarassed
swetma
Светлана
  • Регистрация 4 янв 2010
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 62
  • Город Германия, Гамбург
  • Блог 1
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вт, 16 авг 2011 22:32
оксанка, SweetCandy79, очень рада Dance2 , что все получилось и понравилось, что не зря время и силы потратили. Спасибо за отчеты и отзывы Give_rose
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 437
  • Рейтинг автора 1 236
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 3 дек 2015 15:57
swetma, И я со спасибой Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 4 дек 2015 03:50
северянка, Оль, какие пышные оладушки получились! Rolling Eyes Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 6, гостей 6, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100