Тыквенный хлеб.

Получается очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой.

Приготовление

Ингредиенты: 425 г. хлебной муки, 75г.кукурузной муки, 200г.тыквенного пюре, 110мл.йогурта без добавок, 3ст.л.воды, 2ст.л.оливкового масла, 1,5ст.л.сахара (автор использовала патоку), 1 пакетик сухих дрожжей (8-10г), 1,5ч.л.соли, 1,5ст.л.тыквенных семечек (я не добавляла)

*Ингредиенты уже с моими измениниями, правда маленькими. Smile

Тыкву я отваривала на пару в микроволновке 2 минуты. Так она не вбирает столько жидкости.

Как всегда сначало в котелок складываем все "мокрые" инргедиенты, после все "сухие" и в последнюю очередь добавляем дрожжи.

Выставляем на программу "Тесто для хлеба" (1,5 часов).

Выпекаем в форме хлеба в разогретой духовке на 200 градусов, около 20 минут.

*Рецепт от bigmir81 из ЖЖ.