Гамбургер с кумином

Ингредиенты

  • Фарш
  • хлеб для гамбургера
  • лук
  • помидор
  • петрушка
  • молотый кумин
  • оливковое масло
  • яйцо

Приготовление

Ингредиенты: Смесь говяжего и свиного фарша, хлеб для гамбургера, 1 луковица, 1 помидор, петрушка, молотой кумин (зиру), 1ст.л.оливкового масла, 1 яйцо, соль, перец
 
В миске смешать фарш, натёртый на тёрку лук, нарезанную петрушку, молотый кумин, масло, яйцо, соль и перец. Всё перемешать. Сформировать гамбургеры.
 
Разогреть масло на сковородке. Обжарить на среднем огне, время от времени придавливая.
 
Хлеб для гамбургера слегка поджарить белой стороной на сухой горячей сковородке.
 
Если хотите добавить сыр в гамбургер, то в последний момент, когда гамбургеры на сковородке, положить сверху кусок сыра. Вынять со сковородки.
 
Нарезать кружочками помидор и колечками лук. Добавте салат или огурцы, или что вам больше нравится в гамбургере. Смонтируйте гамбургер. Салат лучше класть самым первым, чтоб соки не обмягчали хлеб.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 4 апр 2013 00:00

  • Просмотров — 7884
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 5 апр 2013 00:16
Очень вкусно! Ароматная котлетка Rolling Eyes
А когда мелкий подрастет, сделаешь эти гамбургеры в таком виде Very Happy http://www.kuharka.ru/recipes/kids/1352682312.html
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 5 апр 2013 01:01
Emerald, обязательно сделаю. Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 6 апр 2013 01:07
Anna Chervonyuk, ммм...правда очень вкусно. Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 6 апр 2013 01:30
chis-alla, гамбургер, как и котлетки, невкусным не бывает. Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 6 апр 2013 23:41
Anna Chervonyuk, Анют, какая красота! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 7 апр 2013 00:41
Mazaika, спасибо! Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт