Картофельная драчена (бабка) со свининой
Вариация на классическую тему...
Приготовление
несколько картофелин
луковица
пара ломтиков копченого сала
грамм 300 свинины
1-2 ст.л. муки
Картофель измельчить (лучше, конечно, на мелкой терке. Нежнее результат. Но уж больно долго.. Обошлась измельчителем). Сало и лук порезать кубиками, обжарить. Свинину также порезать кубиками и слегка обжарить. Тщательно смешать все с картофельной массой. Выложить в форму и запечь.
Подать со сметанкой и свежими овощами.
луковица
пара ломтиков копченого сала
грамм 300 свинины
1-2 ст.л. муки
Картофель измельчить (лучше, конечно, на мелкой терке. Нежнее результат. Но уж больно долго.. Обошлась измельчителем). Сало и лук порезать кубиками, обжарить. Свинину также порезать кубиками и слегка обжарить. Тщательно смешать все с картофельной массой. Выложить в форму и запечь.
Подать со сметанкой и свежими овощами.
Мастер по салатам
Комментарии
Selena
Кулинар
Наверх
Лаурель
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Ol
Мастер по салатам
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
