Картофельная драчена (бабка) со свининой

Ингредиенты

  • картофель
  • лук
  • сало
  • свинина
  • мука
Вариация на классическую тему...

Приготовление

несколько картофелин
луковица
пара ломтиков копченого сала
грамм 300 свинины
1-2 ст.л. муки

 
Картофель измельчить (лучше, конечно, на мелкой терке. Нежнее результат. Но уж больно долго.. Обошлась измельчителем). Сало и лук порезать кубиками, обжарить. Свинину также порезать кубиками и слегка обжарить. Тщательно смешать все с картофельной массой. Выложить в форму и запечь.
 
Подать со сметанкой и свежими овощами.
Мастер по салатам
  • Регистрация 29.07.2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Рецепты 14
Ср, 16 дек 2009 03:00

  • Просмотров — 9114
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Ср, 16 дек 2009 10:22
Интересный рецепт. Драники люблю в любом виде.
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Ср, 16 дек 2009 15:46
Мне очень понравилось. Обязательно поробую приготовить. Просто. класс.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 059
  • Рейтинг автора 2 518
  • Город Москва
  • Рецепты 869
Чт, 17 дек 2009 00:44
Очень вкусно!!! Tell!!!
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пт, 18 дек 2009 12:21
Ух ты, сам собой мой рецепт появился в каталоге - Emerald, ты наворожила?  Laughing
Какая умница - очень здорово, что напомнила, на днях и приготовлю с удовольствием!
 
Selena, Лаурель, Натусик, спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт