Запеканка картофельная с овощами

Ингредиенты

  • Картофель
  • болгарский перец
  • кабачок
  • сливки
  • зелень майорана
  • яйца
  • сыр.
Нежное блюдо с летним вкусом.

Приготовление

Картофель - 6 шт,
Перец сладкий - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Сливки - 1 стакан.
Зелень майорана рубленая - 1ст. л. (я брала просто укроп и петрушку)
Сыр - 150 г.
Соль/перец по вкусу
 
1. Картофель и кабачок нарежьте ломтиками, перец кубиками.
 
2. Яйца взбейте со сливками, добавьте майоран.
 
3. В форму, смазанную маслом, уложите 1/4 часть картофеля, посолите, поперчите, выложите 1/4 часть овощей и тёртого сыра. Выложите таким же образом остальные овощи. Залейте яично-сливочной смесью. Запекайте при 200 градусах 50 мин. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
 
Рецепт из журнала "Наш кулинар".
Весна
  • Регистрация 23.04.2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 39
Пн, 22 июн 2009 20:22

  • Просмотров — 14530
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пн, 22 июн 2009 21:12
Primavera , какая красота!!!!!!!!!! Так и манит скушать!  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 788
  • Рейтинг автора 3 341
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вт, 23 июн 2009 02:07
Очень аппетитная запеканочка! Tell!!!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 175
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 103
Вт, 23 июн 2009 09:10
Классно!
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2009
  • Индекс активности 113
  • Рейтинг автора 1
  • Город Омск
Вт, 23 июн 2009 16:08
Какая прелесть!!!
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Чт, 9 июл 2009 18:04
Очень люблю запеканки овощные. Забрала рецептик. Симпатичная тарелочка..
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Вс, 9 авг 2009 11:52
Большущее всем спасибо!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт